焼き餃子

皮も手作り！！！

の餃子を作りました。

本場中国ではいつもゆで餃子

とならいましたが、

末っ子が食べたいのは焼き餃子。

手作りのもちもちの皮は

水餃子があうかも～。。。

と思いますが今回は多めの胡麻油で

カリッと焼きました。

薄力粉200ｇ、強力粉200ｇ、水200㏄

 混ぜて、15分ほど休ませると

美味しくできますよ！