和菓子作りに挑戦☆

今日の京都はあいにくの雨なので、寺院をまわるより雨に濡れずに楽しめることをする事に

二条駅の近くにある和菓子屋さん「よし廣」にお邪魔しました

こちらのお店では和菓子の手作り体験ができます！

今日は松と梅を作ります。

こちらは梅。

私の手作りなので、少しいびつですが、練りきりを作るのがこんなに難しいとは知らなかったので、とてもいいお勉強になりました

今後お店やお家で頂く時も、職人さんがどうやって作ったのか、また違う楽しみで和菓子を楽しめると思うと、今日の体験にとても感謝です

こちらは職人さんが作った菊です。

当たり前ですが、クオリティーの違いにただただ驚くばかりです。

本当に素晴らしかったなぁ～

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