娘からのリクエストで
氷砂糖を使って
金柑シロップを作ることになりました。
これまで、自分で作っただのは
種も撮らずの適当だったのですが、
今回は、まじめに種を取りました。
洗った金柑を半分、
または四分の一に切って
種を出します。
その後、適当な量になったら、
同量の氷砂糖と交互にしました。
実は、今朝、金柑を取りました。
２キロ以上ありました。
まだまだ残っています。
どう使おうかなぁ‥
と思っていたら、
娘から金柑シロップがリクエスト。
氷砂糖を買いに行って
さっそくとりかかる。
こんなに
まじめに
すぐに
作るなんて…
自分でもびっくり 
娘は、持って帰った金柑を
友だちにあげたり
子どものおやつを作ったそうです。
明日は、シフォンケーキを作るようです。