アワ 泡 あわ

先日仕込んで持って帰ってきたミキ。

部屋にそのまま置いています。

発酵中

今日は、、泡が　見えました。

昨日も、かき混ぜると、小さな泡がいくつもできていました。

匂いも変わってきました。

少し前は、これで大丈夫　っていう、発酵したけれど微妙な臭いでした。

もうすこしかな