ふきのとうみそ

春ですね。梅の木の下にふきのとうが・・。
	ふきのとうみそを作ろうと思い立ち収穫しました。柔らかくて爽やかな緑色の新鮮なふきのとう。
ふきみそ、できました。見た目は悪いですが、蕗のほろ苦い味がして春を感じます。温かいご飯に良く合います。