今日はいい天気だったね![]()
しばらくおうちモードが続くかもって事で『天然酵母』のパンにチャレンジだよ![]()
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パン屋さんでのアルバイトとパン教室に通った頃を懐かしく思いながら9月頃からパン作りは再開してたんだけど『天然酵母』は初めて![]()
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基本はきっと同じかな
(温度と湿度大事なんだなっ)
窓際暖かいけど直射日光はダメね![]()
夕方になったらこんな風にしてコタツにGO![]()
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いままでは比較的リッチな生地のパンが好きだったけど
最近は素朴でやさしくて味わいの深いパンが好き![]()
出来るまでが楽しい時間だしパン作りってストレス解消にもなるんだよ![]()
出来上がりが楽しみ![]()


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