今日も運転しながら富士山パシャ
御殿場まで行って来たよ～
お料理講習会のメインは節分の恵方巻き
今日の具はかんぴょう、しいたけ、ボイルエビ、たまご、
かにかま、しいたけ、ほうれん草だったよ
本番は海鮮がいいな
まぐろ、サーモン、いくらはぜひ入れたい
去年は実家でお母さんと一緒に作ったなぁ
手作りは何でもおいしいよね
↓中央の黒い蒸しパンのレシピアップしとくね
☆蒸しパンレシピ
（１）
小麦粉 ２６０ｇ
ココアパウダー４０ｇ
黒糖 ３００g
重層 大さじ１
（２）
牛乳 ２５０CC
卵 ３コ
酢 大さじ２
シロップ大さじ２（代わりに砂糖でもOK）
ごま油 大さじ１
・粉はふるい（１）をよく混ぜる。
・（２）をよくまぜる。
・（１）を３～４回に分けてまぜながら（２）に入れる。
・蒸し器にクッキングシートをひいて生地を流して２０分蒸す。
これで大きな蒸しパンができるよ
今日はキムチとか肉まんも作ったけど、
肉まんは発酵生地じゃなくてBPで膨らませる方法だったから
生地は１０分もかからなかったよ
☆肉まん生地
小麦粉 ２６０ｇ
BP 大さじ１
塩 少々
砂糖 大さじ５
サラダ油大さじ１
ごま油 小さじ１
ぬるま湯 １３０CC
捏ねるだけですぐ薄くのばして包んで蒸せるよ
私はいつもパン生地で作ってるけど時間かけたくない時に使えるかな
やっぱり・・・パン生地が好きだけどね
明日の夕飯は海鮮恵方巻きの予行練習にしよっと
楽しみ
今年も恒例の毘沙門天で出店してきたよ
夕方５時までにやきそば１００食とやきとりとつくね１００本ずつ
仕上げるから３時からスタート
もちろん今年も子供たちに手伝ってもらったよ
毎年の事だから子供達も慣れてて頼りになるなる～
新学期の前日だったけど７時に片づけ終わったから・・・
打ち上げもしてきちゃったよ
メニュー豊富な人気の居酒屋さん
みんなで色んなもの分けて食べてデザートまで
昔のおもちゃとか親指で撃つパチンコとかあって
１００円でかなり遊べるから子供も飽きないね
ワイワイ楽しかった～
で、宿題終わってるはず・・・
だったよね
（あゆぅ・・・・・）
帰ってから宿題のまる付け
まだだって言われて
さらに未記入のプリント３枚発見
（まじか
）
なんとか１２時過ぎまで頑張って無事新学期スタートできました
また来年の１月７日宿題は完璧に終わらせてからガンバろーね