しょうがや青じその季節になったから旬のレシピを紹介するね
☆しそナゲット
・鶏ムネ肉(皮なし） ３００ｇ
・ネギ １/２本
・たまご １コ
・小麦粉 大さじ３
・塩 小さじ１/２
・しそ 適量
ネギをみじん切りにしてフードプロセッサーに残りの材料入れて肉だねを作る。
なければ鶏はひき肉を買うといいよ！
よく洗ったしそに小麦粉をまぶし真中に肉だねをのせて半分に折る。
衣(小麦粉を水でとく）にくぐらせて揚げる。←かなり薄くてOK!
☆しょうがご飯
・米 ３カップ
・水 ３カップ
・新生姜２～３片（みじん切り）
・油揚げ ２枚（細かく刻む）←かなり細かくてOK！
・酒 大さじ３
・しょうゆ大さじ３
お好みで昆布茶入れてもOKです♪
これで炊くだけ～
どちらも美味しいからぜひお試しを～
梅がなってるのこんなに近くで見たの初めて
ブルーシートひいて棒でたたいて落としてる梅番長のきみちゃん
（なるほど～）
毛虫も一緒に落ちてくるからみんなキャーキャー
最近見て後悔した『ムカデ人間』思い出しちゃったよ
あらすじ話してみたけどみんなワケ分かんなかっただろな
ここでもきみちゃん大活躍だったね
毛虫の退治もありがとう
最初は私も棒で叩いてみたけどやっぱり
みぃちゃん＆きみちゃんには敵わない
落ちた小梅を拾ってると毛虫見つけて
またまたゆーこりんとみぃちゃんとキャーキャー
小梅って小さいから拾うの大変だったね
毛虫に邪魔されちゃったしね
でも久々のアウトドア
すごく楽しかったよ～
えーこちゃん＆みきちゃんもお疲れさま～
それでここからがあたしの1番のお楽しみ
帰ったらすぐ梅を洗って２時間水に漬けておいたよ
それからザルで水をきって
ボールで焼酎と塩を馴染ませたら下の色になったよ。
保存容器に卵の殻と一緒に入れて
出来上がりまで数日待ちます。
『カリカリ小梅レシピ』
・梅 １キロ
・塩（１０％） １００ｇ
・ホワイトリカー ５０ｃｃ
・卵の殻 ２個分（洗って乾かしておく）
焼酎の量は１キロに対して１カップとカップ１/４と二通り試してみます。
出来上がりが楽しみだな
