今日は御殿場までお料理講習会に行ってきたよ![]()
メニューはスタミナ卵、キムチ、肉団子、バンバンジー
わたしのおすすめレシピはバンバンジーかな![]()
簡単レシピ載せておくね![]()
・鳥ムネ肉 300グラム
(塩小さじ1、酒大さじ1で下味つけてレンジで5分。冷めたらスライスでも裂いてもお好みで)
・野菜はあるものでOK
(きゅうり→千切り、トマト→スライス、サニーレタス→ちぎる、もやし→レンジ3分など)
ソース
・ごま 50グラム
・ピーナッツ150グラム(落花生でもいい)
・にんにく 2片
(↑FPでガガーっと。なければすり鉢でする)
私はピーナッツの粉があったからそれを使って~
さとう 100グラム
・酒 90cc
・しょうゆ 180cc
・酢 130cc
(ここまでのソースの材料全部を鍋で煮立てる)
火を止めたら
・ごま油 大さじ1
・ラー油 大さじ1(好みで調整)
出来上がり~![]()

帰ってからすぐに半分の量で作ってみたんだけど
たっぷりあるね![]()
このソース1か月持つって言ってたから
冷蔵庫にしまっておこっと![]()
スタミナ卵も味がしみてて美味しかったよ![]()
今日はダンスがあるから早目にごはんの支度しなくちゃ
おわり~![]()
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