伝説のラーメン屋さん、ラーメンショップ総本山へ!小さい頃から視界になんとなく入っていた、なんてことないラーメン屋さんの看板。
と思いきや、家系ラーメンの創始者が働いていた家系生みの親である伝説のラーメン屋さんでした
さらに営業時間のハードルがとても高い(月火木金の6時から14時)のも特徴です。
しかし本日は、旅行に行く前に時間があるではないか!と入店![]()
入ってみると清潔な店内です

目線があったら注文ができるとのことで店長さんの様子をうかがい、ネギラーメンをオーダー。
ついにやってきました!!!
おおお、確かに醤油豚骨が家系っぽい。
いただきます。くううううっ!!!
塩味こすぎず絶妙でこくとうまみたっぷり![]()
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ネギと一緒にいただきます。
くううううっ!!!最高です!!!
ネギは全く辛くなく、麺と絡むちょうどいい太さでシャキシャキ。ネギがまとったごま油が複雑な味にしてくれて旨みアップ!!!
胡椒がきいたメンマもスープに溶けだしさらに旨みアップ!!!
そしてラーショといえばの黄色い麺。コシがあってネギとスープがよく絡んでうまい!!!
チャーシューも柔らかくて美味でした![]()

飛行機に乗る前だったのでニンニクは控えましたが、また平日休みの時にニンニク入りを食べに行こうと心の中で誓いました!!!
ごちそうさまでした!











