本店が燕三条にあるというちゃっちゃ系ラーメン店にいってきました!!!


濃い醤油味のスープに太麺、背脂がちゃっちゃとのっていて、海苔がどっさり!なイメージの燕三条系。


東京に本場のラーメンあるのだろうかと疑心暗鬼で入りましたが、ありましたおねがいキラキラ


毎日本店から取り寄せられる食材で作られているそうでワクワク。

卓上調味料もカエシからニンニクまで揃っています。


背脂も5段階あり!!!

初めてなので普通で頼み、しばらく待っていると…


きました、ビジュアルから心を鷲掴みにするラーメンがここにっラーメンスープは脂でみえませんっ!!!


麺はお箸にグッと力を入れないと持ち上がらない太麺。ワクワク。ちゅるるるるっ。

おお、もっちもち、つるつる系でおいしい!!!


チャーシューもしっかり分厚く、油がほどよく乗っているジューシー系、嫌いな人はいないと思います!

スープはほんの少し煮干し香る濃い醤油味。豚骨と鶏ガラも入っている様です。スープが見えないほど背脂が乗っていますが、意外にもあっさりで食べやすい合格

ニンニクを投入したらコクが倍に!!!

食べ進めるとなんか癖になるこの感じ、おいしいです!!!


煮卵の半熟具合が最高です!



おおお、食べ勧めている間に麺にスープが程よく染み込んでさらにおいしくなった!!!

これは確かに有名店なはずだチューキラキラ

スタンダードな醤油のようで、でもクセになっちゃうコク深いスープ。

金曜日の夜に背徳ラーメン。。。
最高でした!!!

ごちそうさまでした!