らくらくごはん。《とろけるチーズトマト煮こみ）

今日は愛海のらくらくごはん。《とろけるチーズトマト煮込み編》です！！


簡単にできちゃうし子供から大人まで喜ばれるメニューです。



材料

鶏肉…1枚
玉ねぎ…2玉
ナス…1本
トマトケチャップ…大さじ5～6

コンソメパウダー…3ｇ
水…10～20cc
とろけるチーズ…3枚
ひき油…少々
パセリ…少々

作り方

①玉ねぎ、ナス、鶏肉を食べやすい大きさにカット。鶏肉には塩コショウをしてね

②お鍋に油をひき〈煮込みと同様圧力鍋やしっかりしたお鍋がベスト〉玉ねぎ、ナス、キャベツ、鶏肉、の順番にいれる。
水を入れる。

③お鍋に火をかけて〈中火〉あたためてお鍋がクツクツいってきたら塩コショウしケチャップをいれて混ぜあわせる


④さらにクツクツ煮たってきて鶏肉に火が通ったらとろけるチーズをいれて火を止める。


⑤お皿に盛り付けパセリをかけたら出来上がり






簡単にヘルシートマト煮込みの完成



ごはんのおかずにもワインにもよく合います。



さあ！！ＬＥＴ’Ｓ　クッキング！！


以上・・・らくらくごはん。《とろけるチーズトマト煮こみ）でしたーーー！！