らくらくごはん。《ワインのつまみセレクト編》

愛海のらくらくごはん。《ワインのおつまみセレクト編》です

生ハム巻き

豆腐クリームチーズ仕立て

フルーツトマト


を盛り合わせました

まず『生ハム巻き』の作り方


『生ハム巻きの作り方』
材料
生ハムスライス…10枚くらい〈お好みで量は調整〉
きゅうり…半分
水菜…1束
スライスチーズ…３枚
にんじん…半分

※量はお好みで調整してね

①きゅうりを千切りにする。にんじんは皮をむき千切りする。
水菜を洗い四等分くらい、きゅうりやにんじんと同じ長さくらいに切る。

②野菜類チーズなどを生ハムで巻いていく

③巻き巻きしたら完成みんなでワイワイ作るとたのしいし
つくってるときついついつまみ食いしちゃいます(笑)




次は
『豆腐クリームチーズ仕立て』

材料
木綿豆腐…半丁
※カプレーゼを作ったときの残りだよ

鰹節…少々
オリーブオイル…適量
塩コショウ…適量
ブラックペッパー…少々粉チーズ…適量



①水切りした豆腐をクリームチーズのように小さなキューブ型に切る。
透明のお皿に豆腐を入れておきます。〈底の低いグラスなどでもオッケー〉

②次に①に鰹節、オリーブオイル、塩コショウ、粉チーズ、ブラックペッパーの順番にかけていく


③完成

クリームチーズのような豆腐完成



最後に『フルーツトマト』をカットして

このように盛り付けたら




ワインのおつまみセレクトの完成



さあ！！ＬＥＴ’Ｓ　クッキング！！

以上・・・愛海のらくらくごはん。《ワインのつまみセレクト編》でした！！