らくらくごはん。《茗荷とオクラのさっぱり☆そーめん》編

今日は愛海のらくらくごはん。《茗荷とオクラのさっぱり☆そーめん》編です！！


今日も暑い夏よく食べたくなる素麺のオリジナルな食べ方です！！　

素麺もたくさん食べ方があるのでバリエーションを変えて暑い夏だからこそ夏バテしないようにしっかりと栄養を取ることをおススメします！！

今日はさっぱりと食べられる茗荷とオクラを使った素麺です！！
茗荷やオクラには夏バテも防止効果もあり栄養価もバッチリあるのでぜひお試しください!!




ではスタート！！

☆クッキングtime☆（約10分）

材料（1人前）


素麺・・・1束
オクラ・・・３つ
茗荷・・・２つ

（タレ）
醤油・・・カレープーン３
お酢・・・カレースプーン３
ごま油・・・カレースプーン１
レモン汁・・・カレースプーン１
すりゴマ・・・カレースプーン１


作り方


①まず素麺をゆで時間通り湯でます。
　その間に茗荷を食べやすく千切りなどお好みの大きさにカットします。
　タレも混ぜ合わせておきます。
　
②素麺が茹で上がる30秒前くらいに湯でているお鍋の中にさっとオクラを入れます。
　すぐにザルにあげて冷水で洗い水切りしたらお皿に盛り付けタレに氷を３～４つくらい入れ
　かけたら完成です！！





氷をタレに入れることでひんやりと冷たく涼しげに食べられます。
レモンの酸味も効いて食欲のない日もさっぱりと食べられますよ！！

さあ！！LET'S　クッキング！！

以上・・・愛海のらくらくごはん。《茗荷とオクラのさっぱり☆そーめん》編でした！！