らくらくごはん。《フナピーの明太マヨ和え》編

今日は愛海のらくらくごはん。《フナピーの明太マヨ和え》編です！！


伊豆の女子旅で作ってみんなに大好評でレシピが欲しいとリクエストいただいたので早速アップします！！


ではスタート！！

★クッキングtime★（約１０分）

★材料★（２～３人前）

フナピー・・・２パック
（調味料）
マヨネーズ・・・カレースプーン３
塩コショウ・・・３ふり
明太子パスタソース・・・１袋
※明太子でもOKです！その場合１本

きざみねぎ・・・カレースプーン２

作り方


①フナピーはへたをカットし、さっとお湯でゆでます。
　水切りしボールに入れます。

②次に調味料すべていれて和えれば完成！　
　お皿に盛り付けてねぎをかければ出来上がりです。








白ふなしめじ（フナピー）は・・・

高血圧予防、心筋梗塞予防、脳梗塞予防、動脈硬化予防、便秘改善、冷え症、風邪予防　にいいといわれています。



ぶなしめじは、体内の余分なナトリウムを排出し高血圧予防に効果があるとされるカリウムや、整腸作用のある不溶性食物繊維を多く含みます。

またカルシウムの吸収を助けるビタミンDも豊富で、
血行をよくし冷え症対策によいとされるナイアシンや、エネルギーの代謝をサポートするパントテン酸も比較的多く含んでいます。

キノコ類に多く含まれる「βグルカン」は免疫力を高める作用があるといわれていますので身体にも優しい一品ですよ。


きのこはヘルシーだし食べやすく和えたことで食欲が低下するこの時期にGOODだと思います。


さあ！！LET'S　クッキング！！

以上・・・愛海のらくらくごはん。《フナピーの明太マヨ和え》編でした”！”