あったか鍋ごはん。《あっさり鶏の生姜鍋》編

今日は愛海の鍋ごはん《あっさり鶏の生姜鍋》編です！


このあったか鍋ごはん。シリーズは鍋レシピを30種類以上も考案している私がご紹介するこの冬イチオシの鍋の作り方です！

今回は去年のふゆも大人気だったあったまる生姜鍋のレシピです！！

これからまたお鍋の説季節！

今年もたくさんご紹介していきますね！



ではスタート！
☆クッキングtime☆《約15分》


材料《2人前》

白菜…1/4カット～半カット

長ネギ…1本
えのき…1パック
鶏もも肉《むね肉でも可》…200ｇ
生姜千切り…1かけ分

《だし》
昆布だし…400cc
粉鰹…カレースプーン半分
しょうゆ…40cc
みりん…40cc
酒…20cc

生姜すりおろし…カレースプーン1


作り方
①白菜、長ネギはよく洗い食べやすい大きさにカットします。
えのきもへたを取って食べやすい大きさにカットします！
鶏肉も食べやすい大きさにカットします！

②次にお鍋にだしの調味料を入れて温め、沸騰してきたら火を中火にし野菜などを入れて完成！






あっさりとしたうどんダシのような感じで生姜の効果で体も暖まります！
この冬は節電も心がけるというわけで自然に食べ物で体を温めることも大切です！

生姜はアンチエイジング効果もありますし美容にもいいのでぜひ作ってみてね！



鍋はヘルシーですので毎日食べても飽きないように色々な鍋レシピをご紹介していきますね！
さぁ！
Let's クッキング！

以上…愛海の鍋ごはん。《あっさり鶏の生姜鍋》編でした！