愛海のらくらくごはん。《スペイン風タコとバジルポテト》編です!
大好きなスペイン料理やさんで食べた味が食べたくなり家でアレンジしました!!
スペイン料理はピンチョスなど小皿料理が多いので個人的に好きなものばかり!!
簡単に出来ますしヘルシーで栄養価も高い一品です。
ではスタート!!
★クッキングtime★《約10分》
材料 (3人前)
たこ(生食用)・・・150g(足2本分くらい)
じゃがいも・・・3個
オリーブオイル・・・カレースプーン2
バジルソース・・・カレースプーン2(または小分けタイプは1袋)
バルサミコ酢・・・カレースプーン1
塩コショウ ・・・カレースプーン半分
①たこは一口大に切ります!
じゃがいも3個はよく洗い、電子レンジで5分加熱し、一口大に切ります!
(皮は付いたままの方がいいですが苦手な方は剥いてください!)
※ちなみにじゃがいものタンパク質(約50%)が皮に近い部分に存在するので、
皮ごと食べることはより効果的です。
②上の①をボールに入れ、バジルオ、リーブオイル、バルサミコ酢、塩・コショウで味付けします。
混ぜ合わせたお皿に盛り付けたら完成!
![$中川愛海オフィシャルブログ「アミュラン★★★」powered by アメブロ-111002_1330~01.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20111003/15/ami3838/27/e8/j/t02200391_0480085411523600968.jpg?caw=800)
じゃがいもには豊富なビタミンC・カリウムなどが豊富に含まれています!
特にカリウムの量はは「王様」と呼ばれるほど豊富です。
じゃがいものエネルギー量はご飯の半分しかないので、栄養が豊富で満腹感があるのに
カロリーは低いので太りづらいという効果があります。
最近少し太ってきたな・・・と気になる方は、ご飯の代わりにじゃがいもを食べるといいかもです!
※ビタミンC
お肌のコラーゲンの生成を助けたり、シミ やソバカスの予防や改善に役立ち老化予防にもなります。
※カリウム
高血圧や動脈硬化の予防にもなります。
その他にじゃがいもを食べることにより、むくみの予防・改善や、糖尿病予防 痛風などの予防、
疲労回復・イライラ防止という効果もあります!
※タコには高血圧予防、動脈硬化予防、肝機能強化、眼精疲労緩和、美肌効果があります!
なのでこの料理の組み合わせはまさにヘルシーな上、美容効果は間違いなしですよ!
さあ!!LET’S クッキング!!
以上・・・愛海のらくらくごはん。《スペイン風タコとバジルポテト》編でした!!
大好きなスペイン料理やさんで食べた味が食べたくなり家でアレンジしました!!
スペイン料理はピンチョスなど小皿料理が多いので個人的に好きなものばかり!!
簡単に出来ますしヘルシーで栄養価も高い一品です。
ではスタート!!
★クッキングtime★《約10分》
![キラキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/su/supongebob-rn/3493830.gif)
![キラキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/su/supongebob-rn/3493830.gif)
たこ(生食用)・・・150g(足2本分くらい)
じゃがいも・・・3個
オリーブオイル・・・カレースプーン2
バジルソース・・・カレースプーン2(または小分けタイプは1袋)
バルサミコ酢・・・カレースプーン1
塩コショウ ・・・カレースプーン半分
①たこは一口大に切ります!
じゃがいも3個はよく洗い、電子レンジで5分加熱し、一口大に切ります!
(皮は付いたままの方がいいですが苦手な方は剥いてください!)
※ちなみにじゃがいものタンパク質(約50%)が皮に近い部分に存在するので、
皮ごと食べることはより効果的です。
②上の①をボールに入れ、バジルオ、リーブオイル、バルサミコ酢、塩・コショウで味付けします。
混ぜ合わせたお皿に盛り付けたら完成!
![$中川愛海オフィシャルブログ「アミュラン★★★」powered by アメブロ-111002_1330~01.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20111003/15/ami3838/27/e8/j/t02200391_0480085411523600968.jpg?caw=800)
じゃがいもには豊富なビタミンC・カリウムなどが豊富に含まれています!
特にカリウムの量はは「王様」と呼ばれるほど豊富です。
じゃがいものエネルギー量はご飯の半分しかないので、栄養が豊富で満腹感があるのに
カロリーは低いので太りづらいという効果があります。
最近少し太ってきたな・・・と気になる方は、ご飯の代わりにじゃがいもを食べるといいかもです!
※ビタミンC
お肌のコラーゲンの生成を助けたり、シミ やソバカスの予防や改善に役立ち老化予防にもなります。
※カリウム
高血圧や動脈硬化の予防にもなります。
その他にじゃがいもを食べることにより、むくみの予防・改善や、糖尿病予防 痛風などの予防、
疲労回復・イライラ防止という効果もあります!
※タコには高血圧予防、動脈硬化予防、肝機能強化、眼精疲労緩和、美肌効果があります!
なのでこの料理の組み合わせはまさにヘルシーな上、美容効果は間違いなしですよ!
さあ!!LET’S クッキング!!
以上・・・愛海のらくらくごはん。《スペイン風タコとバジルポテト》編でした!!