西麻布 拓

東京のお寿司食べログでも評価の高い
西麻布『拓』行ってきたよ予約がなかなか取れないとお伺いしてたからダメ元で予約したらでした
嬉しい～
西麻布『拓』
分かりにくい穴場な場所にあります
住宅街にあるお店中に入るとオシャレな空間癒されます




ｶﾞﾘとワカメと海ブドウというのが嬉しい～これはまた新しい
そしてこれは付きだしお茄子のあんかけが胃にやさしい
アテでまずいただきました拓のスタイルはアテ握りと間に握りが入りますが私はまずアテでお魚新鮮はもちろん魚に甘みがありました
煮あわびと小柱

あいだに出てくる一品も少しずつで嬉しい～

よこわのタタキは脂がのっていて白ネギも美味しかった

金目鯛の皮焼き
大根と梅肉と大葉の組み合わせは最高です
雲丹ご飯にイクラと豪華な組み合わせ
トロタク芽ネギ
初めての組み合わせですシャリや味付けをお魚に合わせて細かくしてくれて嬉しい～
金目鯛握り
ついついおいしいから食べちゃうしめちゃめちゃいいお店です





西麻布『拓』
東京都港区西麻布2-11-5カパルア西麻布1Fです
グルメアミュランに追加でした

アミュラン星は。。。

トータル判定は。。。

美味しいのですが、、、サービスに満足行かなく残念でした。。。
あくまでも独断と偏見です！！
すみません。