愛海のらくらくごはん。《びっくり！うどん餃子編》

今日は愛海のらくらくごはん。《びっくり！うどん餃子編》です！！

これは大阪の茨木市の名物として大人気の一品です！！


簡単なうえ節約ごはん。としても使えますよ！！


では・・・スタート！！


★クッキングtime★《約10分》



材料

▼合挽きミンチ200g
▼ゆでうどん１玉
▼卵２個
▼ニラ１束
▼しいたけ 大１個
▼おろしにんにく
ひとかけ分
▼塩・コショウ 適量
▼ごま油少々
(焼き油適量)



作り方


①ニラは１ｃｍの小口切り、しいたけは粗みじん切り、ゆでうどんは３ｃｍのざく切りにする。
②ボールに全ての材料を入れ、タネに粘りが出るまで手でしっかり混ぜる。
　生地を丸める。




③ホットプレートに油を敷き、小判大(厚さ１ｃｍ程度)にタネを並べ、表面にパリッと焼き色がつくまで高温で一気に焼き上げる


④お好みで餃子のたれやポン酢、辣油等で食べる
※肉の旨味・食感を生かすため、小麦粉など粉類は入れない方がオススメ！







さあ！！ＬＥＴ’Ｓ　クッキング！！

以上・・・愛海のらくらくごはん。《びっくり！うどん餃子編》でした！！