よし光 北新地

昨夜食事会があり


またしても


ふぐ

でもふぐはヘルシーだからつづいても平気



また違った味わいだからね
今日は老舗40年くらいのお店


夏はハモ鍋

冬はふぐ鍋なんだって


ということは？？

天然ふぐのお店
北新地にある

『よし光』さん

北新地ってなかなか行きづらい場所だけど最近は美味しいお店増えてきてたり老舗も多いから
OLの方も増えてるらしいですよ







まずは前菜で
煮凝りが
でてきました
大好きなんだよね～

私会社勤めしたことあるときに某飲食店経営をしている会社だったので少しだけ銀座の『有季兆』というお店にいたことがあるんです
だからふぐの懐石などは一応詳しいんだー
鰭酒も作れるし
なにげ(笑)色んな経験してます
それはさておき
焼きふぐです
石焼きにしていただきます
あぶる程度でさっと





そして




てっさ
ふぐ刺身

お店の女将さんがきれいに巻いてくれました
『よし光』の女将さんは若くてきれいでびっくりでした


このあとふぐ唐揚げ
やっぱり天然ふぐのぷりぷり感はたまりません

てっちりももちろんたべて
雑炊まできっちりいただきました


これから冬になるにつれてふぐは美味しくなるし白子もでてくるから楽しみ



よし光

住所 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-8-5



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