今日はあったか鍋ごはん。《簡単！雪見鍋～編》です
寒い冬はあったまる鍋が一番
普段の定番な家庭での鍋もいいけど、鍋のレパートリーがあるとより楽しめ、美味しいのでぜひこの雪見鍋も皆さんのレパートリーに入れてください！！
大根おろしをふんだんに使った雪見鍋です
お試しください！！ではスタート
★クッキングtime★《約１５分》
材料
大根・・・１本
白菜・・・半分
白ネギ・・・１本
春菊・・・１袋
きのこ類・・・適量
しゃぶしゃぶ用豚肉・・・２００ｇ～３００ｇ
麩・・・適量
大根おろし汁
ダシ汁・・・お鍋にあわせて野菜が浸るくらい
酒・・・１０ｃｃ
みりん・・・１０ｃｃ
薄口醤油１５ｃｃ
①大根をおろして大根の下ろし汁と大根おろしを分けます
大根するのはかなり体力いりますが、頑張って！！
そして野菜も食べやすいサイズに切って、お鍋の準備です！！
春菊は良く洗いぬるま湯にさらすとしゃきしゃきのまま頂けます！！さらに、大きめで長めにカットしておくのもおいしいよ！！《気持ち麺類のように感じます》
②下準備として、気になるお麩の使い道ですが・・・主婦には嬉しい知恵です！！
お麩を豚肉で巻きます
そうすることで豚肉が質のいい脂身が多い感じになりボリュームもでますよ
③そして味付けは、大根おろし汁、ダシ汁、酒、みりん、薄口醤油、をお鍋に加えて沸騰させる。
沸騰したら…お豆腐、白菜、豚肉など具材をいれていきます。
さらに火が通ったら大根おろしをいれて少しフタをして…ＯＰＥＮ！！
雪見鍋のできあがり
これは暖まるし、美味しい上にヘルシーでいいよ～
好みでポン酢やしょうゆで食べてもいいよ！！
私はポン酢が好きだよ
そのままでもおダシがとっても甘みがある味わいだから
家庭で作る美味しいあったかお鍋です
私は自分の好きな具材で作ってみたけどぜひいろいろ試してみてね
さあ！！ＬＥＴ’Ｓ クッキング！！
以上。。。愛海のあったか鍋ごはん。《簡単！雪見鍋～編》でした！！
寒い冬はあったまる鍋が一番
普段の定番な家庭での鍋もいいけど、鍋のレパートリーがあるとより楽しめ、美味しいのでぜひこの雪見鍋も皆さんのレパートリーに入れてください！！
大根おろしをふんだんに使った雪見鍋です
お試しください！！ではスタート
★クッキングtime★《約１５分》
材料
大根・・・１本
白菜・・・半分
白ネギ・・・１本
春菊・・・１袋
きのこ類・・・適量
しゃぶしゃぶ用豚肉・・・２００ｇ～３００ｇ
麩・・・適量
大根おろし汁
ダシ汁・・・お鍋にあわせて野菜が浸るくらい
酒・・・１０ｃｃ
みりん・・・１０ｃｃ
薄口醤油１５ｃｃ
①大根をおろして大根の下ろし汁と大根おろしを分けます
大根するのはかなり体力いりますが、頑張って！！
そして野菜も食べやすいサイズに切って、お鍋の準備です！！
春菊は良く洗いぬるま湯にさらすとしゃきしゃきのまま頂けます！！さらに、大きめで長めにカットしておくのもおいしいよ！！《気持ち麺類のように感じます》
②下準備として、気になるお麩の使い道ですが・・・主婦には嬉しい知恵です！！
お麩を豚肉で巻きます
そうすることで豚肉が質のいい脂身が多い感じになりボリュームもでますよ
③そして味付けは、大根おろし汁、ダシ汁、酒、みりん、薄口醤油、をお鍋に加えて沸騰させる。
沸騰したら…お豆腐、白菜、豚肉など具材をいれていきます。
さらに火が通ったら大根おろしをいれて少しフタをして…
ＯＰＥＮ！！
雪見鍋のできあがり
これは暖まるし、美味しい上にヘルシーでいいよ～
好みでポン酢やしょうゆで食べてもいいよ！！
私はポン酢が好きだよ
そのままでもおダシがとっても甘みがある味わいだから
家庭で作る美味しいあったかお鍋です
私は自分の好きな具材で作ってみたけど
ぜひいろいろ試してみてねさあ！！ＬＥＴ’Ｓ クッキング！！
以上。。。愛海のあったか鍋ごはん。《簡単！雪見鍋～編》でした！！