虹色に輝く素敵なあなたへ🌈
息子の高校の卒業式のブログが続きのまま、あっという間に日がたっていくので…日記として残そうと思うのだけど、なかなかまとめられないので…
ここで、こぐまちゃんカフェの今を.｡.:*
…の前に、以前から紹介しようと思っていた大工さんの奥様、美和さんのブログを紹介します✨
こぐまちゃんカフェのこれまでの流れがとってもわかりやすく書いてあって、今すでに⑦！
是非是非読んでみて下さい✨
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①倉庫をカフェに変身、OPENへ向けて応援隊が揃う不思議な出会い→♡
②今、手がけている倉庫カフェのご主人様がすごすぎるの巻き→♡
③倉庫カフェの応援隊（工事業者）はどうやって揃ったのか→♡
④倉庫カフェ、墨出し、仮設トイレとゴミBOXの設置→♡
⑤倉庫カフェ、現場で業者同士の打ち合わせ、そして基礎工事開始→♡
⑥倉庫カフェ、トイレなどの解体が始まり、裏庭の土間が出来てきました→♡
⑦倉庫カフェ、基礎工事について 写真ブログ→♡
美和さんのブログの他の記事にも、かなり影響されている私
なかなか物を捨てられないので、特に美和さんの必要のない物を捨てる記事を読む度に、おぉーーー！
…ってなって…慌てて処分しだす！笑
なかなか継続出来ないけれど、これいいな〜！っていう事もたくさん書いてあるので、他の記事も読んでみてね💓
で、今のこぐまちゃんカフェはこんな感じ
毎日行こうと思うんだけど、なかなか行けなくて、行くと、もうこんなに出来た！と大工さんをはじめ、みなさんのお仕事の速さに驚いています。
いつもありがとうございます.｡.:*
勝手口の白い戸がかわいい
これだけでもかわいい〜💓って叫んだ！笑
後ろのテラスにもコンクリートが入りました✨
上の写真から2日後の昨日はこんな感じ✨
もう以前の姿を忘れてしまった…
今、いろんな食材、調味料など、どこのお店の何がいいのか、原材料やお値段をチェックしたり試作したり…
同じ材料で品質も同じならお値段が少しでも抑えられた方がお安く提供出来るからね、お値段は大事✨
いろいろやってみています。
昨日も気になっていたお店で、いろいろ買い込んできた
そしてこれは米粉とココナッツオイル、てんさい糖のクッキー
スノーボール…ともいうけど、すでにオリジナルの名前がついています🧸
でも材料費と、見た目より手がかかりすぎる事で悩み中、、、
ダイエット中の娘2人から、目の前に置かんといてー！
と言われる位、あると手が止まらなくなって、いつの間にかパクパク食べているという魔のクッキー…らしい💓
これは濃厚なレアチーズケーキなんだけど、でも少しムースっぽい感じ
見た目がムース？って感じなんだけど、食べると…え？重っ！でもちょっと軽っ？
ってなるんだけど、その後は…おいしい…ってなる✨
…ってなる✨孫のゆっちゃんが…かい！かい！って人差し指を立てて、もう一口ちょうだい💓ってなったので、一応合格です
ただ抹茶とほうじ茶の量をどの位にするか考えながら作っていたので、どんどん固まってきて、きれいな三層にならなかったのと
生クリームの飾りが…ちょい適当だった…のを娘はすぐ突っ込んできたので…
また考えよう、、、
というわけで、美和さんが書いてくれたこぐまちゃんカフェのこれまでと、最近のこぐまちゃんカフェの話でした🧸
それではまた〜🌈