紅鮭朝ごはん(*´∀`*)
あみにゃですおはよございます。
お正月に綺麗さっぱり、冷蔵庫空っぽ状態にしてから、今年は６０％程度の詰め具合にしてみよう！と、あるものを食べつくそう献立が続いております。
実家からもらった紅鮭があったので、ウインナーがなかったけれどしっかり朝ごはん(*´ω｀)o
縮みほうれん草の茹でたのが冷蔵庫にあったので、目玉焼きでなく卵炒め(*´∀`*)
ばーちゃんが送ってくれる紅鮭、美味しいんですのよ:*:・(￣∀￣)・:*:
もう当たり前のように、夫から皮部分がこちらに受け渡されるという( ´艸｀)
ぱりぱりに焼いて、脂の乗った皮、おいしいのにー
ごちそうさまでした(*´∀｀)人(´∀｀*)
お正月に綺麗さっぱり、冷蔵庫空っぽ状態にしてから、今年は６０％程度の詰め具合にしてみよう！と、あるものを食べつくそう献立が続いております。
実家からもらった紅鮭があったので、ウインナーがなかったけれどしっかり朝ごはん(*´ω｀)o
縮みほうれん草の茹でたのが冷蔵庫にあったので、目玉焼きでなく卵炒め(*´∀`*)
ばーちゃんが送ってくれる紅鮭、美味しいんですのよ:*:・(￣∀￣)・:*:
もう当たり前のように、夫から皮部分がこちらに受け渡されるという( ´艸｀)
ぱりぱりに焼いて、脂の乗った皮、おいしいのにー
ごちそうさまでした(*´∀｀)人(´∀｀*)
チーズ(*´∀`*)
あみにゃですこんばんわ。
先日、夫の実家で軽めのウォッシュチーズを頂きました(*´∀`*)
その写真はないのですけれど、夫がウォッシュ好きかもー
と申してたので、奮発して買ってみました(*ﾉω｀*)
チーズは学生時代に勉強しておりましたので、１００種以上は食べてると思います。
最初はブルーも嫌々勉強のためと思って食べていたのに、今では何でも来い状態
お値段もそうそう普段から買える様なものではありませんが、少しずつ色々夫にも試してもらうのも良いかしらヾ( ´▽｀)ノ
今回はこの２品。
フランスのウォッシュとイタリアの羊乳の白カビを。
羊やヤギのお乳で作ったチーズは、独特の乳臭さがあるので好みが真っ二つかと思います。
ﾜﾀｸｼ、いまだに若いフレッシュな羊とヤギのチーズは酸味と口に残る感じがちょっと苦手なんですが、カマンベールや灰をまぶしたタイプのものは好物
夫の感想は、後味に乳臭さが残るけれど嫌いじゃないそうです
こちらのウォッシュ、かなり軽めな香りとお味で、皮がやっぱり独特の弾力というのか、チーズ自体の舌触りもつるつる感ともっちり感が強いです
チーズの網状の模様、熟成庫のラックの網目が変わっててかわいい
適当にクラコットをちぎって、室温に出してたチーズを乗せていただきました♪
羊の方はクラコットでもＯＫでしたが、ウォッシュはちょっと塩味が薄かったので、翌日には塩味のついたクラッカーで
買い始めると、色々種類を試したくなっちゃうので、月に予算決めたほうがよさそう（笑
ちなみに、ウォッシュは１３００円くらい、羊の方は１１００円くらいのものがセールで７００円♪
札幌で良質だなぁと思うのは、ラフィラの地下と丸井今井の地下、昔は西武の地下が一番値段も安めで良かったんだけれど今はないので(b´∀｀)ﾈｯ!
一番好きなチーズ、コンテのおいしいのが食べたいな
先日、夫の実家で軽めのウォッシュチーズを頂きました(*´∀`*)
その写真はないのですけれど、夫がウォッシュ好きかもー
と申してたので、奮発して買ってみました(*ﾉω｀*)チーズは学生時代に勉強しておりましたので、１００種以上は食べてると思います。
最初はブルーも嫌々勉強のためと思って食べていたのに、今では何でも来い状態
お値段もそうそう普段から買える様なものではありませんが、少しずつ色々夫にも試してもらうのも良いかしらヾ( ´▽｀)ノ
今回はこの２品。
フランスのウォッシュとイタリアの羊乳の白カビを。
羊やヤギのお乳で作ったチーズは、独特の乳臭さがあるので好みが真っ二つかと思います。
ﾜﾀｸｼ、いまだに若いフレッシュな羊とヤギのチーズは酸味と口に残る感じがちょっと苦手なんですが、カマンベールや灰をまぶしたタイプのものは好物
夫の感想は、後味に乳臭さが残るけれど嫌いじゃないそうです
こちらのウォッシュ、かなり軽めな香りとお味で、皮がやっぱり独特の弾力というのか、チーズ自体の舌触りもつるつる感ともっちり感が強いです
チーズの網状の模様、熟成庫のラックの網目が変わっててかわいい
適当にクラコットをちぎって、室温に出してたチーズを乗せていただきました♪
羊の方はクラコットでもＯＫでしたが、ウォッシュはちょっと塩味が薄かったので、翌日には塩味のついたクラッカーで
買い始めると、色々種類を試したくなっちゃうので、月に予算決めたほうがよさそう（笑
ちなみに、ウォッシュは１３００円くらい、羊の方は１１００円くらいのものがセールで７００円♪
札幌で良質だなぁと思うのは、ラフィラの地下と丸井今井の地下、昔は西武の地下が一番値段も安めで良かったんだけれど今はないので(b´∀｀)ﾈｯ!
一番好きなチーズ、コンテのおいしいのが食べたいな
天丼
あみにゃですこんにちわ。
行きたくて行きたくて、行ってみたけど休みだったりな天丼屋さんに行ってきました♪
場所はこちら。
天ぷら こばしさん
高級感漂いまくりな入り口(*´Д｀)=з
全席カウンターで、８～９席程度のこじんまりとしたお店。
丁度、両サイドにスーツ姿の男性と女性が一人ずついらっしゃって、定食を召し上がっていた様子。
空いていたど真ん中の席に座らせていただき、目の前で次々と揚げては熱々を提供していらっしゃいました(*´∀`*)
着席すると、まずお茶が、その少し後にお箸と香の物が用意されます♪
お昼向けメニューはこちら♪
クリックで多少拡大します(*´∀`*)
定食メニューと
丼物♪
ﾜﾀｸｼ、天ぷら全般大好きですけれど、やぱり丼がヾ(´∀｀*)ﾉ
オーダーを済ませると、無駄のない動きで調理に取り掛かってくださいます(*´ω｀)o
店主さんなのかなー？
１人で切り盛りされてらっしゃいまして、調理、お会計、後片付けまで全てしてらっしゃいます。
まずお味噌汁が到着。
わくわくしながら待っておりますと、
アナゴ天丼 ９８０円＋ご飯大盛（５０円増し）
ﾜﾀｸｼ、天丼といえばえびやら魚介より海苔とかシソとか、掻き揚げやナス、ちくわとかどちらかというとチープな部類の具のほうが好みではあるのですが、やっぱりビジュアルに引かれてこちらに。
そそり立つとはこのことです(b´∀｀)ﾈｯ!というような状態のアナゴ天！
さ、ちょっと高級っぽいお店だったので設定いじってみましたが、デジカメの調整を戻します（笑
こんな感じでございますヾ( ´▽｀)ノ
アナゴ天が２、野菜１という構成なのですが、こちらのクーポンでえびの天ぷら１つサービス☆
ど、どっから食べて良いのかモリモリで難しい
さっそく頂きます！
まずはクーポンで頂いた海老天を(*´ω｀)o
中はまだレアで衣さくさく(ﾟ∀ﾟ)ﾉｳﾏｰ
アナゴも、箸の使い方が下手なﾜﾀｸｼには持ち上げるのが難しいほど大きい
２本分らしいのですが、盛り付け上３つに分かれておりました。
野菜はピーマン♪
タレが足りなかったら言って下さいねー♪とのお声かけがありましたので、頂いてみましたらばこんな器で提供(*ﾉω｀*)
せっかくの天ぷらなので、少なめで頂いておりましたがご飯が多すぎて残り気味でしたので活用させていただきました（ｱﾎ
ご飯も当然ながらつやつや炊きたてで、美味しゅうございます！
タレは甘さ控えめ、濃度濃い目のもの。
少量でもしっかり天ぷらに絡みます！
お味噌汁はダシが濃い感じでございました(*´∀`*)
揚げたてでさっくさくの天丼、ご飯大盛にしなくてもきっとぜんぜんおなかいっぱいです
後に来た常連さんらしき方が、掻き揚げ丼頼んでたんですがめちゃ魚介入ってておいしそうでしたー
こちらの天丼もおいしかったんですが、ﾜﾀｸｼの好みのこちらの天丼が一番です☆
水菜の天ぷらが印象的でした♪
今はランチ営業をやめてしまっているようなので、夜メニューであるのかなー。
札幌ってなかなかメニューで天丼というものを見かけないので、少し探してみようかな(*´ω｀)o
ごちそうさまでしたー(*´∀`*)
行きたくて行きたくて、行ってみたけど休みだったりな天丼屋さんに行ってきました♪
場所はこちら。
天ぷら こばしさん
高級感漂いまくりな入り口(*´Д｀)=з
全席カウンターで、８～９席程度のこじんまりとしたお店。
丁度、両サイドにスーツ姿の男性と女性が一人ずついらっしゃって、定食を召し上がっていた様子。
空いていたど真ん中の席に座らせていただき、目の前で次々と揚げては熱々を提供していらっしゃいました(*´∀`*)
着席すると、まずお茶が、その少し後にお箸と香の物が用意されます♪
お昼向けメニューはこちら♪
クリックで多少拡大します(*´∀`*)
定食メニューと
丼物♪
ﾜﾀｸｼ、天ぷら全般大好きですけれど、やぱり丼がヾ(´∀｀*)ﾉ
オーダーを済ませると、無駄のない動きで調理に取り掛かってくださいます(*´ω｀)o
店主さんなのかなー？
１人で切り盛りされてらっしゃいまして、調理、お会計、後片付けまで全てしてらっしゃいます。
まずお味噌汁が到着。
わくわくしながら待っておりますと、
アナゴ天丼 ９８０円＋ご飯大盛（５０円増し）
ﾜﾀｸｼ、天丼といえばえびやら魚介より海苔とかシソとか、掻き揚げやナス、ちくわとかどちらかというとチープな部類の具のほうが好みではあるのですが、やっぱりビジュアルに引かれてこちらに。
そそり立つとはこのことです(b´∀｀)ﾈｯ!というような状態のアナゴ天！
さ、ちょっと高級っぽいお店だったので設定いじってみましたが、デジカメの調整を戻します（笑
こんな感じでございますヾ( ´▽｀)ノ
アナゴ天が２、野菜１という構成なのですが、こちらのクーポンでえびの天ぷら１つサービス☆
ど、どっから食べて良いのかモリモリで難しい
さっそく頂きます！
まずはクーポンで頂いた海老天を(*´ω｀)o
中はまだレアで衣さくさく(ﾟ∀ﾟ)ﾉｳﾏｰ
アナゴも、箸の使い方が下手なﾜﾀｸｼには持ち上げるのが難しいほど大きい
２本分らしいのですが、盛り付け上３つに分かれておりました。
野菜はピーマン♪
タレが足りなかったら言って下さいねー♪とのお声かけがありましたので、頂いてみましたらばこんな器で提供(*ﾉω｀*)
せっかくの天ぷらなので、少なめで頂いておりましたがご飯が多すぎて残り気味でしたので活用させていただきました（ｱﾎ
ご飯も当然ながらつやつや炊きたてで、美味しゅうございます！
タレは甘さ控えめ、濃度濃い目のもの。
少量でもしっかり天ぷらに絡みます！
お味噌汁はダシが濃い感じでございました(*´∀`*)
揚げたてでさっくさくの天丼、ご飯大盛にしなくてもきっとぜんぜんおなかいっぱいです
後に来た常連さんらしき方が、掻き揚げ丼頼んでたんですがめちゃ魚介入ってておいしそうでしたー
こちらの天丼もおいしかったんですが、ﾜﾀｸｼの好みのこちらの天丼が一番です☆
水菜の天ぷらが印象的でした♪
今はランチ営業をやめてしまっているようなので、夜メニューであるのかなー。
札幌ってなかなかメニューで天丼というものを見かけないので、少し探してみようかな(*´ω｀)o
ごちそうさまでしたー(*´∀`*)
いつもながらの・・・
あみにゃですこんにちわ。
今日も豪雪です(｡･ω･)(･ω･｡)ﾈｰ
こりゃすごい・・・。
しかし雪祭りのことを考えると、これくらい降る日もあっていいのかなーと思ったりもしますが、個人的には振りすぎだなって思っちゃいます(ﾉ∀｀)ｱｲﾀｰ
さて。
もう昼も過ぎたころですが、朝ごはん（笑
何のかわりもない
２枚（笑
ウインナーと目玉焼きと、納豆。
あとはピーマンだったり、金平だったり。
前は１ぱっくずつ納豆食べてたのですが、夫はあまり納豆自体大好物！というわけでもなく、乗っけないと食べ忘れちゃうことが多いので半分量に。
最近かぶのお漬物のかわりに、白菜とにんじん、きゅうりを塩昆布と塩、生姜、タカノツメとにんにく醤油で漬けた浅漬けどんどん食べてます(*´∀`*)
昔は「お茶請けにおここ（漬物）」っていうバーちゃんスタイルがあまり理解できなかったんですが、最近はありだなーと、じっくり年取ってるんだなということを実感しております（笑
そそ、昨日お買い物で食器少しと箸買ったんですが、帰宅してみると入ってないヽ(ﾟДﾟ)ﾉ
どっかに忘れてきてたらショックだなと思いつつ、買ったお店に電話してみると入れ忘れたとのこと！
ﾖｶｯﾀｰｗ
雪がひどくない日に取りに行ってこようっと♪
しかしいつまで降り続いてるんだろうΣ(´Д｀；)
外出してる方々、お気をつけくださいましー(;´Д`)ノ
今日も豪雪です(｡･ω･)(･ω･｡)ﾈｰ
こりゃすごい・・・。
しかし雪祭りのことを考えると、これくらい降る日もあっていいのかなーと思ったりもしますが、個人的には振りすぎだなって思っちゃいます(ﾉ∀｀)ｱｲﾀｰ
さて。
もう昼も過ぎたころですが、朝ごはん（笑
何のかわりもない
２枚（笑
ウインナーと目玉焼きと、納豆。
あとはピーマンだったり、金平だったり。
前は１ぱっくずつ納豆食べてたのですが、夫はあまり納豆自体大好物！というわけでもなく、乗っけないと食べ忘れちゃうことが多いので半分量に。
最近かぶのお漬物のかわりに、白菜とにんじん、きゅうりを塩昆布と塩、生姜、タカノツメとにんにく醤油で漬けた浅漬けどんどん食べてます(*´∀`*)
昔は「お茶請けにおここ（漬物）」っていうバーちゃんスタイルがあまり理解できなかったんですが、最近はありだなーと、じっくり年取ってるんだなということを実感しております（笑
そそ、昨日お買い物で食器少しと箸買ったんですが、帰宅してみると入ってないヽ(ﾟДﾟ)ﾉ
どっかに忘れてきてたらショックだなと思いつつ、買ったお店に電話してみると入れ忘れたとのこと！
ﾖｶｯﾀｰｗ
雪がひどくない日に取りに行ってこようっと♪
しかしいつまで降り続いてるんだろうΣ(´Д｀；)
外出してる方々、お気をつけくださいましー(;´Д`)ノ