働き者のきてぃー
あみにゃですこんにちわ。
なにやら体調がすぐれないせいか、ストレスがたまりまくってるのかイライラしちゃう
（殴
共働きなのでねー、少し家事手伝ってもらうようにしてるのだけれど。
ゴミはほぼ１００％夫にお任せしておるし、洗いものも残った分はお任せすることも多くなってきましたが、夜中帰ってきたときのルールがねー。
お弁当箱、帰ってきてすぐ寝ちゃうくらい疲労のときは放置でいいよ～♪ってのがあるんだけど、このごろ帰ってきてゲームとかしたまま放置されることが多くてねー(´｡･ω･｡`)
少しは様子見てたんだけどかれこれずーーーーーーーっと、続いたので今日は鉄拳だな（殴ｗｗ
出来る限りの洗いもの放置してやろうかと思ったくらいです
沸騰したときなんて「もー全部やらない
」てなるんだけどね、すぐばからしくなって、切なくなって終了（笑
お弁当も作んないぞ！！！！と思うくらい一瞬沸騰してたんだけどね、まーそりゃ別問題かしら(b´∀｀)ﾈｯ!
ちゃんと作る貧乏根性
サバっておいしいよね♪
お弁当の包み。
これ小学校低学年のときからある様な気がします！
てことは２０年以上、お弁当の包みやらテーブルシートとして活躍してくれてるんだよねーーーーー！
すごいなー♪
多少色薄れてきたけれど、まだまだ現役でお願いします
なにやら体調がすぐれないせいか、ストレスがたまりまくってるのかイライラしちゃう
（殴共働きなのでねー、少し家事手伝ってもらうようにしてるのだけれど。
ゴミはほぼ１００％夫にお任せしておるし、洗いものも残った分はお任せすることも多くなってきましたが、夜中帰ってきたときのルールがねー。
お弁当箱、帰ってきてすぐ寝ちゃうくらい疲労のときは放置でいいよ～♪ってのがあるんだけど、このごろ帰ってきてゲームとかしたまま放置されることが多くてねー(´｡･ω･｡`)
少しは様子見てたんだけどかれこれずーーーーーーーっと、続いたので今日は鉄拳だな（殴ｗｗ
出来る限りの洗いもの放置してやろうかと思ったくらいです
沸騰したときなんて「もー全部やらない
」てなるんだけどね、すぐばからしくなって、切なくなって終了（笑お弁当も作んないぞ！！！！と思うくらい一瞬沸騰してたんだけどね、まーそりゃ別問題かしら(b´∀｀)ﾈｯ!
ちゃんと作る貧乏根性
サバっておいしいよね♪
お弁当の包み。
これ小学校低学年のときからある様な気がします！
てことは２０年以上、お弁当の包みやらテーブルシートとして活躍してくれてるんだよねーーーーー！
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梅ジュース(*´ω｀)o
あみにゃですおはよございます。
んもー。
折角、夫も遅番週になりﾜﾀｸｼも休日だった今朝。
非常ベルなりまくりで起こされました( TДT)
あまりにずーーーーーっと鳴ってるので外に出てみても何も騒いでないし、イライラっとしてきて管理会社電話するも当然営業時間外だよ(b´∀｀)ﾈｯ!
しかたなく、消防１１９に初めてお電話
別の部屋の住人も電話してたらしく、すぐ到着するとのことで消防車到着(ﾟ∀ﾟ)ﾉ
しばらーーーーーーーーーーーく、なり続けた後、急に止まったと思ったら
何の説明もなく消防車は去って行きました(ﾟ∀ﾟ)ﾉ
一言くらいなんか言ってくれてもいくないかい(´д｀；汗)
謝罪とかそういうのでなくても、「誤作動なのでご安心ください」とかも無いんだよ～。
寝ていいのか外出た方がいいのかもわからん。
家賃安いし、中身新築っぽくリフォームされてるから綺麗だし、多少建てつけ悪くても文句ないんだけどさ、突然水道でなくなったり非常ベル鳴りまくったりねー。
若干ライフライン系として困ることも多いな（笑
さて。
夏に仕込んだ梅シロップを飲んでみましたー(人*´Д｀)
途中経過ではまだグラニュー糖が残っておりましたが今回はすっかり溶けております♪
炭酸で割ってヾ( ´▽｀)ノ
すんごいしわしわ～ってなってますけれど、その分グラニュー糖に梅のエキスがたっぷり出てるのでしょうねー！
とにかく香りがすごくいい！！！
寒い時にはお湯割りでもおいしそうだなー (人´∀｀○´∀｀人)
さ、火事でもなかったみたいだし、朝ごはんでも作ろうっと（笑
んもー。
折角、夫も遅番週になりﾜﾀｸｼも休日だった今朝。
非常ベルなりまくりで起こされました( TДT)
あまりにずーーーーーっと鳴ってるので外に出てみても何も騒いでないし、イライラっとしてきて管理会社電話するも当然営業時間外だよ(b´∀｀)ﾈｯ!
しかたなく、消防１１９に初めてお電話
別の部屋の住人も電話してたらしく、すぐ到着するとのことで消防車到着(ﾟ∀ﾟ)ﾉ
しばらーーーーーーーーーーーく、なり続けた後、急に止まったと思ったら
何の説明もなく消防車は去って行きました(ﾟ∀ﾟ)ﾉ
一言くらいなんか言ってくれてもいくないかい(´д｀；汗)
謝罪とかそういうのでなくても、「誤作動なのでご安心ください」とかも無いんだよ～。
寝ていいのか外出た方がいいのかもわからん。
家賃安いし、中身新築っぽくリフォームされてるから綺麗だし、多少建てつけ悪くても文句ないんだけどさ、突然水道でなくなったり非常ベル鳴りまくったりねー。
若干ライフライン系として困ることも多いな（笑
さて。
夏に仕込んだ梅シロップを飲んでみましたー(人*´Д｀)
途中経過ではまだグラニュー糖が残っておりましたが今回はすっかり溶けております♪
炭酸で割ってヾ( ´▽｀)ノ
すんごいしわしわ～ってなってますけれど、その分グラニュー糖に梅のエキスがたっぷり出てるのでしょうねー！
とにかく香りがすごくいい！！！
寒い時にはお湯割りでもおいしそうだなー (人´∀｀○´∀｀人)
さ、火事でもなかったみたいだし、朝ごはんでも作ろうっと（笑
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タジン鍋にハマり中(*´ω｀)o～肉詰め煮込み続編
あみにゃですおはよございます。
雪降ってきた(b´∀｀)ﾈｯ!
さて。
先日ＵＰしたタジン鍋の肉詰め煮込み。
肉詰め取り出したあとにトマトのおいしそーなソースがたっぷりでしたので、ソースだけでたっぷり食べるのもおいしいけれど、ついでなのでもう１品作っちゃってました(*´ω｀)o
ひき肉だねを丸めて、コロコロサイズに切った茄子と一緒に多めのオリーブオイルで炒めます。
あとは残ったトマトソースに絡めてぐつぐつするだけ！
ちょっと煮詰めて出来上がりｄ(*´∀｀*)ｂ
こーれがまたおいしかったですわー♪
一口サイズのポルペッタ(*´∀｀)人(´∀｀*)
お弁当にもぴったりサイズになって一石二鳥な料理でした
ハンバーグのタネっぽいものってたくさん作るに限ります(ｂ´∀｀)ﾈｯ！
雪降ってきた(b´∀｀)ﾈｯ!
さて。
先日ＵＰしたタジン鍋の肉詰め煮込み。
肉詰め取り出したあとにトマトのおいしそーなソースがたっぷりでしたので、ソースだけでたっぷり食べるのもおいしいけれど、ついでなのでもう１品作っちゃってました(*´ω｀)o
ひき肉だねを丸めて、コロコロサイズに切った茄子と一緒に多めのオリーブオイルで炒めます。
あとは残ったトマトソースに絡めてぐつぐつするだけ！
ちょっと煮詰めて出来上がりｄ(*´∀｀*)ｂ
こーれがまたおいしかったですわー♪
一口サイズのポルペッタ(*´∀｀)人(´∀｀*)
お弁当にもぴったりサイズになって一石二鳥な料理でした
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タジン鍋にハマり中(*´ω｀)o～肉詰め煮込み編
あみにゃですこんばんわ。
タジン鍋料理ＵＰ (人´∀｀○´∀｀人)
豚肉の切り落とし１００ｇ７８円くらいと、オージービーフのバラかたまりが１００ｇ７８円♪
最初、ひき肉も似たような値段だったんでそっちかごに入れてたのですけれど、やっぱり粗挽きの方が好みなのと、時間のあるときならあまり空気に触れてないカタマリ肉の方が安心なのでこちらに切り替え。
初めてみかけた「ピメント」と露地栽培の舞茸（１２８円！）もゲット。
オリーブのピメント詰めとかって表記は良く見かけますけれど、生でピメントって売られてるの初めてだったので(*´ω｀)o
よーは赤ピーマン何だと思いますが（笑
牛のカタマリは適当にブツブツっと切ってフードプロセッサで粗挽きに。
このくらいまでまわしたら、
豚切り落とし、玉ねぎ、にんにく１片を刻んだもの、塩コショウ、卵にパン粉を加えてさらに混ぜて
＊これは入れすぎなのでもう少し少ない方がいいと思います（笑
こんな感じまでフードプロセッサにかけます。
売ってるひき肉は細挽きになってるので、食感を楽しみたいときにはこれくらい粗いのが好み♪
適当な幅に切ったピメントに、もりもりっと盛りあがるようにひき肉だねを詰めて、表面小麦粉をまぶします。
バッカスショップさん
のオリーブオイルを、鍋の表面さらっと覆う程度に注ぎまして、少し熱してあったまったら
肉詰めにしたものを両面焼き色がほんのりつくまで焼きます。
ヘタの部分と先っぽの細い部分は適当に小さくきざんで、
刻んだにんにくと一緒に鍋に入れまして、
トマト缶のカットタイプを２／３缶くらいと、
ウスターソースとケチャップ少々、あと塩コショウを少し加えて煮込みます♪
ぐつぐつ弱火で煮まして、５～１０分くらいで出来上がり
取り出した画像はイマイチですけれど、お味はめちゃおいしゅうございます
弱火で煮込むからなのかしら？？
タジン鍋使うと材料がふんわりおいしく仕上がる感じがいたします
なんかね、感覚として昔小さい時、ストーブの上に網が合ってそこで煮物とかことこと煮込んでたようなそんな感じかなー？
そこまで弱火じゃないと思うんだけど、なんとなくそんな感じがいたしますｗ
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豚肉の切り落とし１００ｇ７８円くらいと、オージービーフのバラかたまりが１００ｇ７８円♪
最初、ひき肉も似たような値段だったんでそっちかごに入れてたのですけれど、やっぱり粗挽きの方が好みなのと、時間のあるときならあまり空気に触れてないカタマリ肉の方が安心なのでこちらに切り替え。
初めてみかけた「ピメント」と露地栽培の舞茸（１２８円！）もゲット。
オリーブのピメント詰めとかって表記は良く見かけますけれど、生でピメントって売られてるの初めてだったので(*´ω｀)o
よーは赤ピーマン何だと思いますが（笑
牛のカタマリは適当にブツブツっと切ってフードプロセッサで粗挽きに。
このくらいまでまわしたら、
豚切り落とし、玉ねぎ、にんにく１片を刻んだもの、塩コショウ、卵にパン粉を加えてさらに混ぜて
＊これは入れすぎなのでもう少し少ない方がいいと思います（笑
こんな感じまでフードプロセッサにかけます。
売ってるひき肉は細挽きになってるので、食感を楽しみたいときにはこれくらい粗いのが好み♪
適当な幅に切ったピメントに、もりもりっと盛りあがるようにひき肉だねを詰めて、表面小麦粉をまぶします。
バッカスショップさん
のオリーブオイルを、鍋の表面さらっと覆う程度に注ぎまして、少し熱してあったまったら
肉詰めにしたものを両面焼き色がほんのりつくまで焼きます。
ヘタの部分と先っぽの細い部分は適当に小さくきざんで、
刻んだにんにくと一緒に鍋に入れまして、
トマト缶のカットタイプを２／３缶くらいと、
ウスターソースとケチャップ少々、あと塩コショウを少し加えて煮込みます♪
ぐつぐつ弱火で煮まして、５～１０分くらいで出来上がり
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弱火で煮込むからなのかしら？？
タジン鍋使うと材料がふんわりおいしく仕上がる感じがいたします
なんかね、感覚として昔小さい時、ストーブの上に網が合ってそこで煮物とかことこと煮込んでたようなそんな感じかなー？
そこまで弱火じゃないと思うんだけど、なんとなくそんな感じがいたしますｗ
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