yukka嬢からのお土産～二人喰い編♪
あみにゃですこんにちわ。
一人喰い編 に続きまして、今度は夫と食したこちら♪
一人喰い編
を上回る謎加減
まんま、袋に包まれた乾燥してからんからんな麺３玉。
メールで説明頂いてたような？気もしないでもありませんが、なんだか分からず検索してみましたところ、
きっと蝦子麺（ハーチーミン）。
蝦の干した卵を練りこんだ麺だそうです！（予想）
どうやって食そうかと思いましたが、これまた適当に
長ネギと生姜を炒めまして、
豚肉も入れてみまして、
野菜も入れてみまして、
ちょっと小ぶりな乾燥麺、きっと膨らむだろうな～と思いつつも１玉だけ残してもどうしょうもないと思いまして
３玉茹で茹で
こんなんなりまして(・∀・)
気分は香港の屋台(￣▽+￣*)（何
ほんで、油たして炒めまして
塩コショウ、ガーリックパウダーにちょい醤油、仕上げにゴマと一味とナンプラーかけていただきました
麺がもっちりというのか、シャッキリ？というのか不思議な食感で
つるつるでもシコシコでもない、独特の食感が美味しゅうございました♪
ご馳走様でしたー
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yukka嬢からのお土産～一人喰い編♪
あみにゃですおはよございます。
どこからＵＰして行こうかわからないくらい溜めまくりな
から
突発オフ
での頂き物
「ふたり暮らし（ほぼひとり）の生活＠札幌 」のｙｕｋｋａ嬢から、「ギャグ系」とのお土産頂いてました♪
まずは１人だけで食した物
香港で買ってきてくれた謎麺
まずはこっちを食してみました。
ん～、さっぱり書いてある意味はわかりませんが乾いたビーフンっていう意味っぽいですな
竹っていうのが謎
何故シイタケがひっくり返ったままパッケージ写真撮ってるのかも謎。
老鍋っていうのも、どういう意味なんでしょか(・∀・)ﾎｪ？
何カ国語かで表記してくれてる様子ですが、無視して適当調理♪
野菜とお肉炒めて、大体炒め終わったな～くらいでお湯２００ｃｃ～投入。
そんで、謎調味料ｉｎ
そこへどっかり、乾燥麺投入し、あとは適度に麺が水分吸って食べﾄﾞｷになったら出来上がり
ちょいと野菜入れ過ぎたのか、味薄目になったのでナンプラーたらして頂きました♪
独特な清涼感のある香辛料味しますが、ﾜﾀｸｼは好みなので美味しく頂きました
続きましてこちら。
泡菜ってのがわかりませんが、またビーフンらしい
「純米製造香Ｑ可口」＝「純米製造高級加工」？（謎
謎調味料にも、なんだか水野晴郎さんみたいな七福神みたいなのが書いてあり謎度満点
似たような風に野菜炒めて汁気も入れて、調味料ｉｎ
こっちの方が強力に謎調味料味がしたような記憶(・∀・)！
どちらも美味しく頂きましたー
ありがとうございます♪
まだ頂いてたお土産は、夫と２人で頂きました・・・続く。
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ジンジャーシロップとドライジンジャーレシピ♪
あみにゃですおはよございます。
先日作った生姜の２品、レシピー気になる方も多いようなので早めにＵＰ
まずはどこにでも売られている普通の生姜を用意いたします
欲張って５Ｐ買ってきましたけれど、刻んでるうちに多すぎるのでは？！と、使用したのは４つです。
皮をむいて、太めの千切りといいますか、適当な短冊切りといいますか。
そんなよーな状態にしてひたひたの水を入れ、
一旦茹でこぼします
スンゴイいー香りが部屋中に
ざるにあげた生姜は水でさっと洗います。
生姜の灰汁抜き完了。
・・・ホントは２回くらいやった方がよろしいのかもしれないけれど、なんとなくやり過ぎると成分がもったいないな～っていうのと、マクロビはホントは灰汁も頂くんだよな～という狭間で１度にしました（何
砂糖をどっぱりと１００～２００ｇ、お好みで♪
「多くない？！」と思っちゃいますが、シロップって砂糖ですもねー。
弱火でことこと３０分程度、煮詰めて行きましたら出来上がりー♪
ざるで濾して、
出来上がりー♪
・・・・思ったより激少ないΣ(･ω･;|||
ちょっと煮詰めすぎたか、もっと水分多くても良いのかしらね？！
ま、初めてですのでこれでよしということに。
と、貧乏根性発動（何
どっぱり大量に出た生姜。
さらーっとグラニュー糖を振りまして、
弱火で煮詰めてみました。
なんか林檎みたいな気もしてきました
横で別のもの作ってたら（何）若干焦げといいますか、カラメル色に（笑
終点がわかりませんで、水分なくなったし、すとっぷしてみるか～と、この時点ではへにゃへにゃ
少し冷ますと、表面乾いてきまして
もっと乾いてきまして、何やらドライフルーツっぽい見た目に♪
そのまま放置しまして完成ー
自分で作ると原料も国産だったり更には有機だったりと選べて安心
漂白もしてないので色は悪いけれど、添加物無しですもんねー
そのまま食べるのもおいしいけれど、紅茶に浮かべたり、お菓子作りにも良いかもしれません
さてー、本日も働いて参りますか
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ちょっと感動♪な副産物～ドライジンジャー
あみにゃですこんにちわ。
昨日、ジンジャーシロップなるものをつくってみようかと思って作成してみたら、あまりに廃棄の部分が多いのでちょろっとお試しで作ってみたところ。
なんとうまく出来ちゃったー
こないだ買った、これよりも生姜らしいピリ辛
もっとうれしいことに、つまみ食いした夫、絶対「辛い～
」って騒ぐと思ったら以外に気に入ってパクパク
体に良さ気なお菓子はなんだかいいねー
作成風景は後にＵＰ。
これでぽかぽか、風邪知らずになれるといいなぁ♪
しばらく携帯用には、このお菓子の袋再利用しちゃおうっと(´∀｀*)
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ジューサーで毎日野菜ジュース飲んでみまひょ(人*´Д｀)
あみにゃですおはよございます。
先日ﾜﾀｸｼも通ってみた整体 の先生のところへ、今度は夫を矯正してもらいにいってまいってました♪
これまた内臓の様子やら体のゆがみなどなどを見てもらい、お灸も沢山してもらいまして
やっぱしねー、内臓の位置がずれずれな部分があり、とくに左半身。
しょっぱいものと甘いものだーいすきな夫ですので、今後も心配なのですﾜﾀｸｼ
別に太ったりっていうのは外見上気になりませんけれども、一番夫の体で気になってたのは異様な眠気。
普通に眠たいならいいんですけれどもね、寝ても寝ても眠たいの。
すんごい湾曲した寝相だし、脳に酸素いってないのかな？！ってずっと気になってたのでした。
色々、家で出来る方法も教えてもらい、最後の最後。
首のところの様子を見てくれるのですが、
「寝てる間無呼吸になることなぁい？」
「∑(ﾟДﾟ)？！」
そーなんですの！
問診票に書き忘れてたのだけれど、夫、無呼吸というか、寝てる間に苦しくて起きて、意識あるのに呼吸出来ないっていうことがあるのです
首のところの２番目？だったかの骨が陥没してて、頸椎あっぱくしてたんですってー！
整体の話はこれくらいにしまして。
最近、ゆるゆるマクロビアンどころかマクロビってなに？くらい普通の食生活に近いのが気になっておるﾜﾀｸｼ。
玄米は続けているけれど。
そして、やっぱりねー、文句も言わずにおいしーって食べてくれる夫ですけれど、基本的にお肉食べたい人なのです。
お菓子も私と生活するようになってから激減してるそうで、食べたいんだろうなぁ～。
最近結構お菓子、買ってきてるのですけれども、うれしそーに食べてる夫見てると幸せになり、その後の体のこと考えると心配になり。
複雑なのです。
・・・・・って、お前がゆーなって喰いっぷりですけれども(〃ﾟ艸ﾟ)：；*｡
ちょっと方向を変えてみて、「取り入れない食生活」から「排出する食生活」も試してみようかと
せっかく習ったので、何でも物は試してみる
続けると体が軽くなってしかたないそうです！
体が元気なのが一番幸せに何でもできますもねー。
休日だった昨日、街中徘徊してきましてゲット♪
生野菜砕けるタイプのジューサーが欲しかったので♪
これね、最初はヨドバシ行こうかと思ってたんだけれど、定期でそっち方面に行けないのとちらっと覗いてみたら良いのが有ったのでドンキ
で購入＠１９８０円！
見た目も重さも、大きさもこれくらいがちょうど良いかと
ガラスじゃないので安っちくみえますが、いいんですほんとに安いんですから(´∀｀)
このほかのは大体４０００円くらいしてました。
もしあんまり細かくなりそうになかったら、先にＦＰで粉砕してからジューサーに入れようかとも考えておりましたので、さっそく♪
教えてもらった中身入れて、
スイッチオン
おーーーーー！
思ったよりちゃんと強力にジュースにしてくれてるじゃないのよー
音がうるさいっていうのはありますけれど、ちょっと感動
お店でも健康ジュース、出してて作り方は似たようなものなので慣れっこなので別段面倒でもないっていうのが
本当はこれ、１人分らしいのですけれど・・・・・流石に無理っぽい
ので、朝晩で１杯ずつ飲もうということにしてみました♪
たっぷりなみなみ、コップ１杯
「・・・一気飲みしてもいーの？止まったらやばそうだからヽ(゜▽、゜)ノ」
笑。
お先に一気だった夫。
続きましてﾜﾀｸｼも完飲
見た目すんごいことになってますけれど、全然飲みやすいのですよ～
レシピ公開しても良いのでしょうけれど、とりあえず伏せておくことにします
フルーツも入ってるのでほんと、飲みやすいです
もしやってみたーいという方がおりましたらプチメでもどーぞ
今朝も１杯ずつ、２人で飲みほしましたー
どんな体調の変化が起こるのか、楽しみ
それでは本日も働いて参りますー
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