やっと開けたスカーリアさんのアンチョビ♪
あみにゃですおはよございます。
保存食庫となっております、食器棚の下の段を開けるといつもチラッとだけ見えるイタリア食材がありまして。
去年イタリア展で買った ものだったり、ホントにイタリア行った時のものだったり色々なんですが。
大事にし過ぎて賞味期限が近付いておりましたヾ( ゚Д゚)ノ゛
ということで。
いつもと何ら変わりのない朝ごはんの食卓中央にどっかり。
市販されてない業務用サイズのスカーリアさんの手作りアンチョビ![]()
ちょくちょく開けて食べてれば良かったな~って、今さら思っても仕方ありませんのでちびちび食べようっと![]()
浮いてこないように押しこむためのものみたいで、それをこじ開けまして1~2切れを。
ほんっと固形感がすばらしい!!
ぐにょぐにょ~ってなってしょっぱ生臭いっていうイメージのあるアンチョビ、夫は苦手といって手を付けようとしませんでしたがちょろっとかじってみ?と、ご飯に乗っけ(笑
おいしいって申しておりました
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やっぱり最初においしくないものに当たると、クセのある食材は二度と食べたく無いものになっちゃうんですよねー。
ちょっとこの量はしょっぱすぎですので、塩辛のようにちびちびとご飯に乗っけて食べたり、お昼にパスタやらドレッシングやらにして食べて行こうと思います(*´ω`)o
ポテトサラダとかに入れたらめっちゃ美味しそう![]()
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