鯖の味噌煮ﾓｰﾆﾝ～１日目(・∀・)♪
あみにゃですこんにちわ。
圧力鍋で煮込んだ鯖の味噌煮 、実食してみました♪
久々木のプレート
和なんだか洋なんだかわからん盛り付けですけれど、メインは鯖。
ごろーんと丸々美味しそうですの
開いてみましたらば、
う～～～ん、立派に骨があります(;´Д`)ノ
圧力かけて、夫の苦手な骨まで食べられるようにって思ったんですけれどどうやら４０分ではこの骨は柔らかくなれなかった様子
夫の頑張り
しかし何分かければ骨まで食べられるかしらねー
サンマ煮込んだとき は１５分でしっかり骨まで食べられたんだけどな～。
これなら１５分程度の圧力にしておいたほうが身がしっとりしてて美味しいのではないかと思います
リベンジするか、でもでもサンマの方が個人的に脂の乗り具合も味も好みなんだよなぁ
あ、サラダは
前夜、残業で激しく帰宅が遅くなった夫のサンドイッチ作ろうとしてた分を利用しました
夜中の３時に帰ってきたら食欲なんてないよね(´；д；‘)ｵﾂｶﾚｻﾏ
サンドイッチ作っちゃってなくて良かった(*´ω｀)ｏ
今、ちょっとリッチな食器用洗剤使ってみたのですけれど、ｶﾎﾘが超好み
普段使ってるやつはこの量で１７８円くらい、これは２４８円だったけな？
若干高いだけで手荒れもなく、気持ち良く洗い物できるならってちょっと考えちゃいますなー
そんで、このｶﾎﾘだと魚臭さがきれいさっぱり取れるみたいで尚更気分良かったです
まだ鯖あるんだわん:*:・(￣∀￣)・:*:
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