肉好き夫を満足させよー！な魚介類ご飯(人*´Д｀)

あみにゃですおはよございます。

もー降らんで良いというのに、降ったり晴れたりな札幌

今日はめっちゃ晴れ晴れしとります♪

さて、溜め画像から。

カツや揚げモノ大好き夫、基本的にお肉大好き

お肉じゃなくてもお気に入りなのは揚げモノ。

マグロの血合いやらアラの部分で竜田揚げは好物

最近は以前より家で揚げモノをする回数が倍増しており、フライ鍋の何かよさそうなものを選んでたりするくらい。

普段はこんな風に、どーでも良くなった古い鍋で少量の油で揚げ揚げしとります

ニンニク醤油に数分漬けておいて、片栗粉まぶして揚げるだけ♪

ほろほろ～っと、崩れる感じが美味しゅうございます

売ってないお店も多いのですけれど、普通にお刺身用の柵で売ってるマグロより血合いやアラの方が脂ﾉﾘﾉﾘでﾜﾀｸｼは好みです♪

あとはお刺身も、脂のった系のものであれば好んで食べてくれるので

ちなみに要らん情報ですけれど、我が夫はイカやらタコ、エビやホタテ系は加熱した方が好みみたい。

イカのお刺身苦手な人って、ホタテの刺身も苦手だったりする人が多い気がするなー

噛んでネチネチ甘いのが苦手なのかしら？？

そんで、お肉系の少ないときにはカマンベールも大好物な夫♪

そのまま食べたり、オリーブオイル＋粗挽きコショウが我らのお気に入りでございます

あとは、本当に毎日毎週作り続けても飽くこと無く食べ続ける夫みてびっくりしておりました、

納豆と長いも詰めて焼いただけのもの。

チーズ入れたり、ゴマ入れたり、味付けは色々変えられますけれど基本的には

納豆、長いも、ニンニク醤油、ゴマ。

両面焼いたら、納豆のタレをかけて頂いてます

ﾜﾀｸｼの方が先に帰れたり、夫の帰宅も早い場合には常に揚げと納豆と長いもは準備されております

そうそう、生ガキ、苦手な方も居ますよねー！

私は大好き！！（何

夫はＮＧ！！（涙

なので、何個か生でつまんだりしますけれど、こちらは牡蠣苦手だったﾏﾏﾝも好きで作ってくれてた牡蠣の柳川風♪

長ネギとごぼうたっぷりが

牡蠣安いと一緒にごぼうと長ネギも買うくらい。

麺つゆやら醤油でお好みに味付けし、野菜がくったり、ごぼうが柔らかくなったら

牡蠣投入ー！

えのきも入れるのが好みでして、えのきも入れて、牡蠣にも火が通ってきたら溶き卵。

うーん、おいしそー！

と、ちょっとビジュアルはよろしくありませんけれど

めっちゃめちゃ牡蠣のダシが沁みて野菜もすっごい美味しいのです♪

生でＮＧな夫やﾏﾏﾝも食べられるっていうことは、生牡蠣の食感が苦手なのかなぁ？

味も独特ですけれど、加熱した後に出てくる牡蠣の味は好きっていうなんとも難しい！

たっぷり野菜と牡蠣の柳川風♪ by あみにゃ

もうシーズンオフになりそうな気もしますけれど、お試しあれ

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