すだちのしこみ♪
あみにゃですおはよございます。
先日のすだちジャム仕込み に続きまして、まだまだ沢山あるすだちを仕込みました。
丸ごと綺麗に洗いまして、水気を切る意味も込めましてお買い物中、乾かしてみました。
ほんで、リカーと氷砂糖買いまして。
ばーちゃんが大量に手作りらっきょうくれた時の容器使いまして。
半割にしたすだちと氷砂糖（目検討で気持ちは２００ｇなつもり）と、ホワイトリカー。
まだまだありましたので、残りのすだちも別容器に。
ちっこい方の容器のすだち酒は氷砂糖多めにして甘めをお試し♪
まだまだあるので、サワードリンク的な、酢＋氷砂糖＋すだち漬けこんでみることにしました。
それでもまだ余る分は、ちょこまかなんにでもかけて頂こうかと思います
一生のうち、金輪際ここまですだちと戯れる事なんて無いだろうなぁと思うと感慨深いものがあります。
すだち酒、３カ月後が楽しみー
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