うまーーー！人参チャーハン♪

あみにゃですこんばんわ。

本日はお一人様ご飯

夫が居ようが居まいが食べたいな～と思った物をこさえてみました

人参シリシリにはまりまくったときにコメントいただいてて気になってた人参チャーハン！

ずーっと食べたいと思いつつも未着手でしたので米炊いてれっつクッキング。

まず人参洗って皮ごとすりおろし♪

これで１本分です。

２本くらいやっても良かったかと後に思うほど、めちゃめちゃお気に入りの味となったのですー

マクロビ始めた時に、それ以前から大好きだった人参が尚更好きになりまして。

馬と争えるくらい、食べる自信あります人参（止せ

今日はマクロビ無視してチャーハン欲を満たそうと

ラードでじっくりすりおろし人参を加熱。

マクロビ的ですと、油無し、もしくはゴマ油や菜種油少々でじーっくり炒るように加熱すると、驚くほど甘味がＵＰ致します。

他にもぼっこぼこ野菜が食べたかったので、ある程度色が変わってきたところで小松菜３束ほど加えまして、あとは玉子とベーコン。

ベーコンねー、入れなくても良かったのだけれど何せ期限が切れてたので(・∀・)ｱﾊﾝ

冷凍する気にもなれないしね？

あとはネギ入れたかったけれど無くて残念。

チャーハンなので大好きな玉子も入れちゃいますー

玄米人参チャーハン。

うーーーーー！

今見ててもまた食べたい

これ、本当、チャーハンも良いけれどもっと人参すりおろしを加えればケチャップライス風なくらい甘さが出そう！

あぁ、もう食べたい（涙

夫はまだ食べてないし、明日また作っちゃおうかな

人参オムライスなんて良いかも

ひじきも入れて見たりしたいし、とりあえず玄米セットして寝ようと思います

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雑食生活Laboratry