行者ニンニクと揚げ包み焼き
あみにゃですこんにちわ。
最近の晩御飯に良く食べるものに行者ニンニクと揚げがございます。
GWに実家にてパパンがくれたこちら。
2人暮らしでいつ食べ終わるのだろうというくらいの迫力の大きさ
毎年山採りで、どこでこんなにそだってるのが見つけられるの?!というくらいの立派な行者ニンニクをパパンが漬けます。
売ってるものなんかの2倍くらいはあります。
今年はさっと湯をまわしかけて漬けたそうです♪
漬かりの浅いピリ辛の部分もおいしい![]()
そしてこちらはワタクシが実家帰る前に、マンボウさん に頂いた行者ニンニクを漬けてました。
漬かりのいい色してきました♪
ちなみに、どっちがどっちだったかうろ覚え
食べる時わかるかなと(何
ナスとアスパラのおひたしに乗っけていただきました♪
うまー
<臭いけど
揚げの中に色々詰めて焼くだけなんですけれども、これが夫の超お気に入りでして。
もともとはそんなに納豆、好んで食べない夫。
食べ方が面倒って言うのがあるのかもしれませんが。
この揚げ焼きのおかげでうちの冷蔵庫の揚げ率と納豆率はすごいものです
いつもはこの半分の揚げ買うのですが、4つに詰めるのが面倒なので長いのも買ってみた写真です(笑
■納豆+ゴマ+チーズ
■納豆+ゴマ+長いも+チーズ
■納豆+ゴマ+チーズ+味噌+一味
色々やった中で、この2つ、特に長いも入りのが一番だった夫なのですが、先日それを抜いたものがありました。
長芋が無かったのでアボカド入れてみましたの。
これがすごい反応でヘ(゚∀゚*)ノw
めちゃんこ気に入った様子です![]()
「毎日でもいーよ♪」から「毎食でもいーよ!」に昇格したようですw
今度は長いもとアボカドも常備かしら
高たんぱくで、ま、チーズとアボカドは脂質も豊富ですけれど(納豆もだけれど)、お酒のおつまみにはピッタリで栄養満点だと思います♪
我が家の冷蔵庫の行者ニンニク、揚げ、納豆率はなかなかなもんです
あ、あとビールね(・∀・)![]()
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