アスパラの季節♪

あみにゃですこんにちわ。

昨日、今季初に農園の八百屋さんに行って来てゲットー

アスパラやら紫キャベツ、もうスーパーやデパートの半額以下でございます。

しかも新鮮

朝とってきたアスパラって言ってました

アスパラは採れたてが一番。

採った瞬間から甘さが失われ続けます。

２５本くらいはいった束、120円でした！

おつとめ品じゃなくて採れたてでこの値段だなんて、やっぱり八百屋さんが開いてるシーズンが大好きです。

なので今朝はたっぷり１人、４本いただいちゃいました♪

オリーブオイルを熱したフライパンに洗ったアスパラを並べてふりふりしながら焼きます。

切ろうか切るまいか、ちょっと迷ったけれどやわらかそうだったので１本まんまがいいか！と。

あとはパプリカも一緒に炒めて、フタして蒸し焼きにした後、塩コショウ。

・・・私のは卵割る時、指さしちゃって流れ目玉

やーアスパラおいしー

毎日買いに行きたいなー

６月下旬くらいまでが旬だって言ってたので、それまでモリモリ食べたいと思います

先日からつけっぱなしでしばし放置しちゃってたカブの葉。

いー感じに味がおちついてきてうまー

茹でた茎や葉をゴマ油と鷹の爪と醤油、焼酎でつけたもの。

まるごとカブいただきます♪カブの葉漬け by あみにゃ

鷹の爪１本半くらい入れたからめっちゃ辛いけどうまいｗ

朝ごはんと食べたけれど、甘さ入れて無いせいかこりゃビールとぴったりだわー。

野沢菜とか好きな人はきっと気にいるのではないかと思います♪

またカブ買ったら漬けとこー

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