保存食にはまり中。
あみにゃですこんにちわ。
残った細かい野菜と残りごはんで朝ごはん。
玄米ごはん、えのき1/2袋、椎茸2個、丹波しめじ3本、セロリ少し、ミニトマト3個、小松菜2束に、ナス2本は切って塩でもんでぐつぐつ。
ほんのちょびーーっとだけ残ってたお味噌と、イタリアで買ったベジコンソメ、コショウ、辛いタバスコみたいなやつとケチャップ少しに最後牛乳少しだけ入れて、名前つけようないリゾットの完成。
うまかったから良し♪
見た目はナスさんの仕業、アントシアニンが溶け出て色悪し。
アボカドも半分残ってて、乗っけました
ナンプラーちょこっとたらして、アボカドうまい![]()
そんで、きのこ買いすぎまして(何
ちょいとこんなんでいいのかしら?と、保存食。
いろんなきのこと、にんにくをスライスしたもの、塩、鷹の爪、粒こしょう数個とオリーブオイルで漬けてみました。
イタリアの知恵かしら?!
どうせ腐っちゃいそうならそうなるまえに試してみようっとつけました。
ドリンクにできるかしら♪
半分楽しみ、半分怖かったり(笑
だんだん冷蔵庫に瓶が増えてってたのしいです![]()
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