今日も干し野菜作成女
あみにゃですこんにちわ。
昨日、急に思い立ち１００均に出かけたﾜﾀｸｼ。
めーちゃでっかい１００均の品数に驚き、さらには１８００円とかそんなもんまで売ってるなら１００均ぢゃないべ！と思いながらもひっしこいて探して購入してきたこちら。
深めの竹ざると浅めの竹ざる。
もーっと大きいのもありましたが、４２０円だったので１００円で一番大きなものをゲット。
あとはバーベキュー用の焼き網。
ドーム状になってるものが売ってたので、これにしました。
串通せて、浮かせる構造になってる網とか、１００円でも色々ありますねー。
そんで、急いでざると網洗って干して、切ったり並べたりしてこのありさま。
色々試してみたくてねー
人参は輪切りともう少し細めに切ったもの。
舞茸は適当にちぎって、あとはナス、パプリカ、ピーマン。
隣の部屋は物置のような状態なので、そして日当たりがすこぶる良い！
ﾜﾀｸｼのいつも座ってるソファーからも光の具合がわかるので、ずれてきたらざるもずらしに行ってました。
そんでもって今朝は・・・
別の野菜、もやしも干してみようと思って、舞茸が縮んだ分よけて並べてみました。
風が強いので心配なんだけれど、上下にフタするように網くっつけて、買ってきた麻の紐でしばって吊るしてます。
ざるにも適当に紐通して、ぐるんってまわって落ちないように、物干し竿の下に吊るして。
ソファーの一角の、日当たり良い所に雑誌おいて、ここにも。
お外、ベランダにカラスが来ないかひやひやしつつ、あとひっくりかえったり飛んでかないか気にしつつも干してます。
楽しみだな～♪
しんなりぐらいでも食べてみたいんだよね。
水分抜けてる分、味のしみも良いだろうし、甘みも強くなってるだろうしね♪
吊るしたら、朝ごはん。
昨夜の牛スジ煮たダシがまだすこーしだけ残ってたので、今朝は白米を炊き雑炊に。
ニラと豆腐、卵と一味もたっぷり入れて、お味噌も少し。
ストーブは焚かないぞ！と、食べ物と着るものでぽかぽか過ごしとります。
こちらは印刷枚数、なんと１５００枚超えのレシピ。
皆さん食べてくれてるのってうれしいです
器は結婚式のお祝いに、夫のお友達から頂いたもの。
かわいくてたっぷり入るのでお気に入りヽ(´∇`)ノ
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