氷結アペリティフ♪～またまた白い方(´∀`)
あみにゃですこんばんわ。
３月２５日発売のKIRINさんからのこちら。
氷結 アペリティフの、赤ブドウ＆レモン、白ブドウ＆レモン。
またしても白にあうお料理をば
今回も、切って乗せてできあがり♪とお手軽なのに綺麗に見えちゃうレシピのご紹介。
まず、トマト１つは横にスライス。
３～４枚になるくらいでOK。
ホタテも薄く切っておいて、あればオリーブ、オリーブオイル、大葉、マヨネーズ、塩コショウを用意します。
お皿の一番下にマヨネーズをちょっとひき、トマト、ホタテ、大葉、マヨネーズ、塩コショウと重ねていき、２～３回同じく重ねて、最後にオリーブオイルちょこっと垂らしてオリーブを飾って出来上がり。
お好みで、マヨネーズにニンニクを加えるとコクがUP
トマトとホタテのミルフィーユ風。
ちょっとお塩を利かせ目でいただくのが氷結アペリに合うかと思います
簡単なので、良かったらぜひお試しを(・∀・)♪
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