おひとり様で居酒屋あみにゃ♪
あみにゃですこんにちわ。
昨日は夫、一緒にスーパーでお買い物の後、おうちでまったり過ごしておりましたら後輩から
でお誘い。
行っておいでーと言っても、申し訳なさと行きたさとで悩みに悩んだり寝たりしてた様子
悩むってことは、行きたいからなんだから、さくっと行って楽しんでくればいいのに(笑
結局ウキウキでお出かけして行ったので、ワタクシは一人晩ごはん♪
お買い物してたときから今日は居酒屋メニューだなーと、ある程度考えてたので
めちゃんこ安かったこちらのアジ
1匹分で220円!
夫の分も取っとこうと思ったのだけれど、こちらの賞味期限が昨日までだったので恐ろしいからやめときました。
でも絶対1匹分は飽きるだろうなぁと、
オーリーブオイル、塩、こしょう、酢、砂糖ひとつまみくらいでマリネ液を作って
漬けときました♪
さっぱりしてておいしい
お次というか、メインにしようと思ってたこちら![]()
クジラです♪
去年だか一昨年だか、クジラの依頼がもっさもさで「もー喰いたくないわー!!」と思ったりもしましたが、やっぱり結構好きなのです
夫、生のは食べたことないと言ってたので食べてもらうの楽しみだったのだけれどなー。
一応、賞味期限は3月1日までになってるので少し取って置いてみました。
一人で豪華にお刺身2点盛り。
生姜をたっぷりめに乗せていただきます。
んーおいしー![]()
スーパーのものなので、やっぱり脂は少なめのものしか手に入りませんが好きな人には好きな味
もう1品作ってみよう!と、生卵があまり好きでない夫のいないうちに(笑
納豆にゴマ、にんにく醤油、砂糖をほんのひとつまみして混ぜておきます。
きゅうりをコロコロに刻み、お皿に盛りつけ、そこに納豆も乗せます。
数切れのマグロを細かめに刻んで、ゴマ、にんにく醤油をかけて混ぜます。
そして盛ります♪
最後に卵の黄身だけのっけて・・・
見た目がユッケって呼べそうなだけで、ユッケの定義は知りません(笑
混ぜ混ぜして
もしお刺身で食べて、ちょっとクセがある風だったらゴマ油たらそうかと思いましたが全然おいしい(*´Д`)=з![]()
鯨肉がちょこーっとしかなかったりのときはこっちで食べようっと( ´艸`)
まだ作っちゃいます
鶏の軟骨♪
売ってるスーパーがこの辺だと限られてるので、見つけると手が出ます。
ガーリックとオリーブオイル、鷹の爪を熱して、・・・・熱し過ぎてちょっと鷹の爪黒くなっちゃったので後に取り出しました(笑
そこに鶏軟骨を入れて炒めて
もっさりもやしを
1/3くらいに減っちゃうからこれくらい入れないと♪
もやしが炒め終わりくらいで、
クジラユッケのときの卵白も入れて炒めちゃって、仕上げにニンニク醤油かけて出来上がり。
青のりは昨日からおニューになったので風味も
良く使うのでこーいうのに入れてます。
ちっこい出口と大きめの出口があるのでお気に入り♪
あとは残ってたジョニー(期限切れ)を見つけてしまったので、ゴマと塩ちょこっとと、あとはたらこと混ぜて
サラダも。
おいしーーーー♪
一人だったら期限切れでもなんでも1日やそこらヘーキヘーキ(・∀・)
ミニトマトもめちゃめちゃちっこいやつで2個で1つ分くらいなかわいいサイズ。
さらにこれ、150gだけど50円で黒豆の枝豆。
ちゃんと黒い♪
甘くておいしかったですこの枝豆!
並べると
こまごまとめちゃんこ豪勢な気分でいただきました
![]()
ちょっと調子に乗って飲み過ぎちゃったのか、気づいたら知らない間に洗い物まで終わらせてソファーで寝ちゃってました
まだ次の日が休みだという土曜って素敵
笑
ピグ、少しインしてまたまた楽しくお話してました♪
が、なんと、サーバーダウンなのか話の途中で2人とも戻れなくなり、仕方無くそのまま諦めて落ちました
今夜はどうだろう?
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