野菜モリモリな昨夜の晩御飯♪
あみにゃですこんばんわ。
最近夫の残業がありませんので帰宅も晩ごはんも早いです♪
なので未ｕｐな昨日の晩御飯
珍しい時期に
北海道産のホワイトアスパラを発見したので購入。
あまり良いイメージはなくて、去年だったか一昨年だったかに八百屋さんで買ってみたのだけれど、苦めで。
しかし会社の人が、おいしいというのでもう一度。
ガーリックとオリーブオイルで炒めます。
最初にアスパラとニンジン、徐々に加えて行ってエリンギ、しいたけ、あしながブロッコリー。
炒めるとかさが減りまくります
材料寄せ集めてた時、
「あ、ちょっとイタリアンっぽい感じか(・∀・)？」
と思って
・・・・・
改めて見ると別にそうでもかったわ(´∀｀)
で、完成は塩を振って。
光が不足しちゃっててあまり美味しそうに見えないのだけれど、おいしーーー
一番の夫のお気に入り野菜はブロッコリーだったそうな。
あしながブロッコリーは上ブロッコリーで下の方アスパラみたいに食べられるから良い
ほうれん草のおひたしと、茄子のおひたし。
普通だね。
味はおいしいのよ！
いつも作ってるものですので、見た目がね
大好物のサーモン巻き
あとはまだ残ってた煮物♪
大根とこんにゃくﾓｯｻﾓｻ(´∀｀)
さーて、晩ごはんの支度しようっと
また後でか後日、先日のお仕事のお話でもｕｐします
お仕事先でいただいてきた物♪
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