豆腐がメインヽ(´∇`)ノ
あみにゃですおはよございます。
昨日は予告通り早く帰宅できた夫。
どんぐりのチョコレートパンに大喜び
どちらもおいしい！とのことでしたが、どちらかというとﾜﾀｸｼと同じでもちもちショコラ寄りだそうです。
おやつパンでつないでおいて・・・晩御飯♪
あんまりめぼしいものがなくて、目ぼしかったものがなくてまた途中でメニュー変更な昨晩は、冷蔵庫にあった豆腐がメイン♪
「豆腐ステーキにしよう♪
んー、ベーコンでも巻いて食べ応えＵＰだな(・∀・)」
なんて思ってスーパー徘徊しても、いつもの安売りベーコンがなーい。
別のベーコン買えばいいんでしょうけれども、そうはいくもんか（誰
とりあえず、帰宅して豆腐の水切り。
しなくても良いのだけれど、やっぱりしたほうが食べ応えというのか食感が良い♪
焼く形に切って、ラップして・・・・・
圧力鍋乗っけました。
別の圧力のかけ方も出来るなんて便利♪（違
結局買ったのはこれにしてみました。
お鍋用の肉団子。
こないだは餃子の具にもなってくれた便利なこれ、２０％ＯＦＦだったからねー
どうやって使おうかなぁと、まず縦に両端ちょっと残して切れ目入れて詰め込む。
欲張り過ぎて割れちゃったけど、これに全面片栗粉まぶしてオリーブオイル行き。
中まで火が通るの時間かかると思ったので、こっちの方を先に焼いておいて、次。
のっぺり乗っけて、はがれたら切ないので
両端海苔でぐるり、一周して
この辺の濡れた片栗粉で海苔の端を糊づけ。
・・・・洒落じゃないんだけど・・・・・・ね。
で、焼くのね。
こんがりこんがり、結構時間がかかります！
そして、水分がどんどん出てくるのではねます。
そこら辺、結構油はねるので、諦めましょう(ﾟ∀ﾟ)ﾉ
で、海苔も具も余ってるのでついでに
くるんって巻いて焼きました。
これと
こちら。
ひき肉には味付いてるので、ちょろっと醤油垂らして。
めーっちゃんこおいしいです
こだわって２タイプ作ったのではなく、どっちがいいかなー？と思って作ったのでした。
結果、どっちもおいしいのでどっちかでＯＫ
あとはペンネ茹でて、アボカド切って、玉ねぎも切ってレンジでチン。
ニンニク醤油とマヨと牛乳で混ぜて
サーモンとトマトのせて出来上がり♪
サーモンには醤油。
うおー行く時間だわ！
いやがらせのように雪もっこり降ってるわ
朝は、いつも以上に写真がしょぼい
久しぶりにじゃんぼなめこのお味噌汁と、レンジで蒸し野菜＋ナンプラー。
おいしい♪
でわでわ行ってまいりますー
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