今夜も水産物いただきます♪
あみにゃですこんばんわ。
本日は１８時半ころ帰宅な夫♪
連絡あったので夕飯準備はじめておりました(・∀・)
真空パックなホッケ。
でかいの！
うちの魚焼き機にはぎりっぎりなサイズなくらい♪
無理なら斬れよっていう、不精もんなﾜﾀｸｼ:*:・(￣∀￣)・:*:
なんとかひっくり返して焼けました。
昨日のカレイといい、うちの魚焼き機はどうやら右側の火力が強いのかしら？
こちらは食べやすい魚なので
このようにして食べてました
あとは、昨日と同じくつぶわさびと、ジョニー＋ミニトマト。
食べつつお話しつつ、夫はときよりネットしたり、ﾜﾀｸｼは本みたりしてたんですが・・・
なんか、気になる動く物体。
以前も見た事あるんですけども、これ。
ね？
気になるよねこれ？？
ずーっとね、無表情なの。
そんで、ずっとエンドレスで動くの、エンドレス。
嫌いじゃないんだけどね
むしろ好き。
でも気になるのねん。
しばしゆっくり食べた後、蒸し鶏♪
非常に見た目まずそうですけど、おいしいのー(´∀｀)
今回は何だか鶏肉に火が入らなかったみたいで、ちまちまレンジ時間延長してたら白菜がくたーっとなって、甘々でおいしかったです♪
おとといくらいに食べた、同じく頂き物の中に入ってたこちら。
ﾜﾀｸｼの大好きなホッキ
殻から自分ではずしちゃうくらい大好きなホッキ、むき身でお刺身もOKとのこと！
しかーし、夫は生は好きぢゃないのでオリーブオイルで焼いてみました。
食べやすい大きさに切って、片栗粉をまぶして多めのオリーブオイルで。
強火で表面カリっとするように。
中はある程度火が通っていれば、これはお刺身用なのでOK。
海外もの（カナダとかが多いかしら）のボイルホッキとか、結構柔らかいのだけれど、道産のものは加熱するともんのすごく硬くなるのです。
煮込んだりとかは別だけれどもね。
焼きあがったら塩かけていただきました。
こーれが激ウマ！！！
めちゃんこ甘いの！！！
夫と２人、びっくりしながら食べてました
もしお刺身が苦手ーという方がいたらお勧めの食べ方でゴザイマス。
ついでに、こんな素敵なものが届くとは知らずに帰宅した日の夕ごはん。
半額の生たらを買ってきてました（被
たらといえば鍋しか、あまり思いつかなくて、でもそれじゃつまんないな～と、
これもか！というような感じですが、片栗粉つけてオリーブオイルで焼いて、
分厚いので、側面とかも焼いて、
焼けたら、一旦取り出しておいて、次にピーマンとシメジをオリーブオイルで強火でパリっと焼くように炒めて
おなじみ（何）、グリーンカレーペーストで少し炒めてから水とかお湯でのばして、
砂糖ちょっと入れたり、ナンプラー入れたり、ちょっと洋風気取りしてバター少し、レモン果汁少し入れたりして完成。
辛うま♪たらのグリーンカレーソース by あみにゃ
辛くておいしい白身のお魚でゴザイマシター
ﾜﾀｸｼは、少しホッキのお刺身でも堪能いたしましたのよー
そんで、おまけで、なかなかたらが焼けないのでどうでも良い写真撮ってたらしい
私、箸の持ち方正しくないのです。
こんな感じ。
で、よく
「それでどうやって開いたりするの？！」
って言われるのですけれど、
こんな風に自在に開いたり閉じたりできるんですよちゃんと(´∀｀)
無駄に人差し指は動くけれどねー。
正しい持ち方を知らないわけではなくて、
こうでしょ？
中指が加わるのかなーと。
違ったりして:*:・(￣∀￣)・:*:
でも、これで頑張ってみたこともあるんだけれど、どうしてもつかめないのでした
で、もっとどうでもよいことなのだけれど、左手でも箸、使えるのだけれど
結局こっちも、右と同じで正しく持てないのでした（哀
右手怪我したときに、左手で色々、字ー書くのとか、そういうのもやってみて一通り使えるんだけれどねー。
中途半端
箸とか、いつ覚えたんだろうね？！
きっと
「違うでしょー
こうやって持つのよ！」
とか、教えてくれたんだろうけど駄目だったんだろうな（笑
でも食べられるから大丈夫っす
人よりいっぱい食べれるから大丈夫（何
ありゃーやっぱり、風邪かしら？！
きっと、いっぱいお休みもらって怠けてるのかなー体も精神も。
(*ﾟдﾟ)ﾉ喝っ！
・・・早く寝るか。
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