居酒屋あみにゃ♪～頂き物の水産物
あみにゃですおはよございます。
昨夜、ﾜﾀｸｼが帰宅したら既に会社から帰宅済みだった夫とおうち居酒屋
先日届いた、夫のお友達からの海産物
苫小牧産のホッキ、しかもむき身♪やら、魚の干物などなど盛りだくさん。
一昨日の夜から食べ始めてたのですが、とりあえず昨夜分をＵＰ。
カレイの干物♪
んー、きっとニオイもそうだし、ソウハチさんだと思われます。
焼いてる間に、
もいっちょ、入ってた粒わさび♪
まだまだたっぷりあります
結構わさび効いてます
とっとと出せるおつまみ。
久々にジョニー♪うまーーーーー
あとはもむだけの浅漬け(・∀・)
で、焼けました
おっきいー♪
そしてなんておいしそうな焼き加減
当然のことながら、むいて差し上げます(￣▽+￣*)
魚苦手と言う人に、味が嫌いって言う人と、面倒だからと言う人と、あと魚好きだけどうまく食べられないっていますよねー。
うちの実家は
ﾏﾏﾝ→面倒
弟→面倒＆食べ方ﾍﾀｸｿ（今はわかんないけど）
ﾊﾟﾊﾟﾝ＆ﾜﾀｸｼ→人のむいてあげるくらい好き
でございます。
なので、我が家の逆で、実家ではﾊﾟﾊﾟﾝがﾏﾏﾝにむいてあげてます（笑
焼きたてじゃないとむきにくくなるので、焼けたら真ん中に箸ですーっと線かいてパカッと両側に開いちゃいます。
・・・解剖みたいですけど(・∀・)
そうすると食べやすいです♪
むいてあげる時にエンガワの方の小さい骨がいっぱいあるところは、表（最初に食べ始めた面）はなるべくいじらないように小骨の上辺りを食べるようにしていくと良いかと。
ひっくりかえして、反対も同じように真ん中にすーっと箸で線かいて、開いていくように食べて、
ここんところの小骨のまわりは除去して、おいしいので私は食べながら骨を出しますが、むいてあげる時にはおっきい骨の周りの身しか取ってあげられないです
ﾊﾟﾘﾊﾟﾘの皮はおいしいのでお皿に盛ってあげて、
こんなかんじ:*:・(￣∀￣)・:*:
なるべく原型とどめた形でサーブしたいのだけれど、さんまとかと違って干物って難しい…。
小骨、無かったみたいでおいしい！って食べてました♪
良かった良かった
ちなみに、ﾜﾀｸｼはあとでゆっくりすわってから、骨取りながら食べるので
つながってると食べにくい、頭の部分のところとおっぽだけちぎって、あとは真ん中に線だけかいておきます。
こーすると、手ー使わないで箸だけで綺麗に食べられます♪
あ、ちなみにちなみに、焼いてるとき超臭かったですヽ(゜▽、゜)ノ
これくらいで臭いなんて言ってたら、くさやってどんな級なニオイなんだろうねーという話するくらい。
しかし光触媒の植物のおかげでめっちゃ部屋のにおいすぐ綺麗になるんで助かります
さて、続いてはみよしの餃子（笑
これ安くておいしいんですよねー！
さて、居酒屋メニューっぽく何作ろうかな～？と、野菜モリモリ焼きうどんに。
２人でうどん１玉分、ニンジン大の１／４くらい、ピーマン２個、玉ねぎ１／４、キャベツ大５枚くらい。
んまい♪
ここでお腹いっぱいかい？と聞いてみるといっぱいー♪と返事返ってきたのだけれど、試しに
「あとでお茶漬けでも食べたい？」
「食べたいかもー(・∀・)！！」
とのことで、〆にお茶漬けを夫に。
ﾜﾀｸｼはポタージュ飲みました（粉のやつ）。
一応、ご飯超少なめにお湯多めにしたんですが、
お湯入れ過ぎたー:*:・(￣∀￣)・:*:
お味は薄くなかったので良かったです（笑
あら、おはようの時間に書いてたつもりだったのだけれど、気づけばこんにちわ寄りになっちゃったわ。
まだ海産物シリーズは続きます♪
・・・・って、新婚旅行の続きが終わって無いのよねぇ（遅
こちらにクリック(ﾟДﾟ)｡_｡)ﾟДﾟ)｡_｡)ﾍﾟｺﾍﾟｺ
愛のクリック( )(` )(∀` )(´∀`)=зｱﾘｶﾞﾄｰ
