さっそくさっそく♪未知なタイカレーペースト
リーゾあみにゃですこんばんわ。
昨夜は
「帰ってくる頃にでもちょうだいねー」
と、送ったっきり、バンドメンバーとお昼
に加えて晩御飯も食べてくる＋元ｻｰｸﾙ仲間も加わったで
（おぉ、また朝帰りコースかのぅ）
なんて思っておりましたら、後輩たちに「帰らないでー
」とさんざん言われたらしいが終電で帰宅してきた夫
「本当はねー帰りたくないくらいねー楽しかったの！でもねーそれではダメなの！」
と、懺悔やら今日の楽しかったことなどなどを伝えつつ酔っ払いはベッドにもぐってくるのでした。
就寝１～２時間前には一人のときにはストーブ消してる私なので、リビングは寒かったろうよの～。
酔っ払ってるからねー寒くない！と、もうしておりましたが（笑
何度
「別に泊ってきたっていんだよー？また明日練習なんだし、休日なんだし
」
と、言っても聞き入れず。
「それは駄目です(｀・ω・´)」
酔っ払いさんは妙に頑固ですな（笑
テンション高く、話したいこともいっぱいあるのか眠たくない夫殿は、ﾜﾀｸｼの髪をふんずけたり、ﾜﾀｸｼ本体にくっつき過ぎてﾜﾀｸｼを押しつぶしたりしながら就寝。
「眠くないー」ってさんざんいってたのに（爆
さて。
ゆるりと起きさせて頂いた今朝。
お昼頃ですが。
例のタイカレーペースト、早速昨夜試作したりしてみてました♪
そちらを、朝っぱらからだとお腹びっくりしそうなので、ちょっとゆるめてタイカレーうどんに。
冷凍しておいた鶏もも肉を解凍。
.｡oO(･･
ってなんだべ･・・・)
自分で書いたくせに、疑問に思いながら生解凍
普段、蒸し鶏用にムネ肉ばっかり買うので、日付だけでなくもも肉にはももって書いてます。
途中で急に思い出し、
.｡oO(･･あ
ブラジル産のブだったんだわ。･・・・)
そうそう。
たいていは道内産の
なんだけど、これグラム３９円で安くて買ったんだったーと。
で、ブツブツ切り、油ひかずに皮の方からじっくり焼き、脂が出てきたら野菜を加えて炒め。
もっと平べったい鍋でやればよかったと後悔しつつ
ちょっとオリーブオイル足して炒めます。
野菜はピーマン、ニンジン、玉ねぎ、ナス。
と、えのきとしめじに、寒い方の部屋（どこ）に、ちっこいジャガイモがあったのでそれも少し。
あ、あとキャベツ♪
炒め終わったら、カレー粉やスパイスは油と炒めたいタイプなので、お昼に購入したこの
タイカレーペーストを。
炒めるべく取り出すと、こんな形状でした。
様子見つつ、加えて炒めます。
野菜はしっとりしてきてどんどん縮むのでカサがへります♪
じっくり炒めたら、お湯かお水を加え。
しばしぐつぐつしてきたら、
いつも使ってる無印のタイカレーキットの残り、ココナッツミルクパウダー。
あとは砂糖も少々、牛乳も少々。
久々に開けたお気に入りのメーカーのナンプラー
これだけでもご飯食べられるくらい
そして、やっぱりな～と、一口味見しつつ、カフェアライムリーフ買おうか悩んだんだけど、大量過ぎて今回は買うのやめて来たんだけど、物足りないので
レモンふりふりしました。
昨夜の味見
うまかったー(*´Д｀)=з
無印のだと使い切りだから悩みどころだけれど、ちょいちょい使える・・・というよりむしろ少しずつ消費してった方が良いような量のペーストなので、これからタイカレー増えそう♪
もーーーー今から別のものに使いたくて仕方ありません(≧▽≦)
ちょっと極めたいものがあるのーと、夫に相談すると、
「毎日それでもいーよー(´∀｀)」
と、言ってくれるありがたい夫。
お昼にまた、バンドの練習へ
今夜も晩ごはん食べてくるが先ほど届いたので、なんか試作しちゃおっかなー
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