でっかいミカン♪
ポルペッタあみにゃですこんにちわ。
今日は夫婦そろって休日にゴザイマス。
いつもならだらりーんと寝ているところですが、今朝はちょこっと早めに起床。
夫、ゲーム持って先輩のうちへおでかけです
昨晩やらた寝むそうで、ずーーーーっとソファーで寝てた夫の朝ごはんは、昨晩眠すぎて食べられなかったもの（笑
ナスのインボルティーニ風にしようと思ったんだけど、どう見てもグラタンになってもーた。
スライスしたナスに塩をどっぱりすりこんで、水気が出るまで放置。
結構じゃぶじゃぶ出てきます。
んで、野菜とかお肉なんでも良いのだけれど、昨日はアスパラ、ズッキーニ、小松菜、パプリカ、えのき、玉ねぎなどをオリーブオイルで炒めて、にんにく醤油ちょこーっとで調味。
器にのせ、たっぷりチーズをかけてからナスでクルンと巻くように包んでオーブンで焼きました。
ナスが米ナスじゃないのと、具が多過ぎて巻けてません(・∀・)
おまけに、ぎゅっと巻いたんだけれど焼いたらナスが反り返ってきて尚更普通のグラタンみたい（笑
お味は大変お気に入りで、ご飯と一緒に食べて出かけてゆきました♪
その横で、ﾜﾀｸｼは大好きな卵かけごはんをイタリアンっぽく。
あつあつ玄米にガーリックのオリーブオイルと青のりを混ぜて、しょうゆと卵をプラスして出来上がり。
本当はイタリアンパセリでもあればよいんでしょうけどねー。
うちにそんなこじゃれたもんは無し(°∀°)b
ぐっちゃり混ぜていただきます。
卵かけごはんが好きでない夫、でも食べたそうにクンクンしてました（笑
これチーズ乗っけて焼けば良かったかな～。
そっちもうまそう！
そして、昨夜みかんを食べました。
でっかいみかんを。
１個で２個分くらい！
わかりやすく。
でかいよねー(´∀｀)
でっかいミカンって、あたりはずれがある気がして買うの悩んだんだけど、当たりだったようで♪
昨夜も１個、夫にすすめてみたところ、もう１個！と、本当に気に入ったみたい。
２人ともみかんでお腹いっぱいになったところで就寝
【昨日の晩御飯】
安かったのでお刺身を。
とろかつおと海老。
かつおがちっちゃいんじゃなくて、海老がでかいの:*:・(￣∀￣)・:*:
これ、アルゼンチン産のエビ、４匹で３１８円の半額♪
・・・３１８円って、めっちゃ半端よね？？
頭の部分の味噌が私は好きなのだけれど、これまた夫は要らないので４ついただきました♪
私の小指よっかでかいエビおいしかったです！
あとは、先日夫がいただいてきたタラコにネギやらゴマ油まぶしたようなものもそろそろ食べきらないと！と思い、
納豆、長芋、チーズ、ケチャップ少々にたらこを詰めて、楊枝でフタしてカリッと焼きました。
小揚げ買っておいて良かったー。
夫のかじりかけで失礼いたしますが、
ふんわりカリッとした揚げ、ネバネバーっとしてる中身とチーズが本当においしかった
さてと、のんびり１人の時間でも楽しみましょ
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