兼業主婦ってこんなもんだぜよ(´∀｀)

アズィアーゴあみにゃですこんばんわ。

今日はここ最近にはお目にかかって無いほどの晴天

天気良くても寒い日が多いんですが、今日は天気も良いし気温も高くて

今日も夫の方が早く帰宅しており、帰ってきてに誰かいるのとか、室内が20度くらいあるだけでもものすごく幸せを実感いたします

ここのところ、ずーっと定時よりも前に帰りたいくらい、数か月前が嘘のように暇な日々。

他部所の後輩と一緒に帰宅しながらお買い物して１９時半くらいかなー？帰宅。

【本日の晩御飯】

・いかの煮物（残り）

・蕎麦のクレープ巻き（残り）

・マグロあらの竜田揚げ風

・野菜もりもり味噌ラーメン

昨日も食べたいかの煮物。

昔は好きではなかったのだけれど、年を取るごとに好きになりました。

夫は生のイカは好きではないけれど、煮たり焼いたりは好み

これ、超簡単に作ってみたんですよー。

普段は生姜＋めんつゆ使ったりなんですが、いつもの適当なカンでジンギスカンのたれも使ってみたんですの。

サラダ油で炒めたイカに、ジンギスカンのたれ。

あとは足りなそうなら醤油とかニンニク醤油や甘いのがお好きなら砂糖でも。

こーれね、うまい！

夫、ぱくぱく食べてくれました

面倒なこと考えずに炒めてちょっと煮れば出来上がり。

簡単ですなー。

あと、昨日、蕎麦粉で生春巻き出来ないかな～と、レンジで試作。

蕎麦粉とお水を１：２くらいに、ゴマ油プラスして混ぜ混ぜ。

クッキングシート引いたお皿になるべく薄めにして、レンジで１分半くらい加熱。

シートにのっけてから、お皿回すようにくるーんってやると結構薄くできます♪

焼きあがったら冷ました方がはがしやすいです。

こんな、濃い目の色に仕上がり。

しっとり、クレープの皮みたい。

長いもや大根の細切り、あとはレンジで蒸しナスつくったものと、頂いたたらこや八丁味噌入の調味料をまいたりして頂いてみました。（昨日）

うーん、生春巻きってよりはやっぱりクレープの皮みたいになっちゃった！

おいしいけど、別ものだ（笑

と、いうことで昨日はデザートに蕎麦クレープ

ブルーベリージャムとオレンジ味のソースで巻き巻き。

すんごいちっこいクレープ♪

もちもち香ばしくておいしい！

焼くのもレンジだし、ヘルシーな気がします。

デザート用にはゴマ油抜きか、甘くしたければバニラエッセンス系が良いかと。

でもこれおいしー

今日は残りの皮でスライスチーズ、カニカマとケチャップとかを。

もちもちおいしいということでした♪

あとはこちら、夫に大好評のマグロの竜田！

あらをニンニク醤油でしばし漬けて、まな板が激しく汚れそうなのでキッチンはさみでちょきん。

今回は片栗粉ではなく、そこにあったので水で溶かずに直に天ぷら粉をまぶしてみました♪

めーっちゃ少ない油でいためるように揚げます。

お塩振りかけてあつあつを頂きましたが、激ウマですよ！

マグロなので完全に火が通って無くてもOKだし、ジューシーで鶏肉みたい！

もっと詳しく書きたいけど、眠いのでラーメン画像載せて寝ます（笑

野菜もりもり♪

■帰宅１９時半過ぎ

■調理（晩御飯とお弁当の仕込み）完了２１時過ぎ

■洗濯完了２２時半

もー眠い（笑

しかし、ﾜﾀｸｼが寝るまでベッドに行かない！と頑張る夫はソファーで爆睡中なので、ひっぱってって寝ようっと

中途半端な記事でごめんなさいましー（汗

おやすみなさい！