具ーもりもり♪かふぇあみにゃ♪

馬インフルエンザあみにゃですこんにちわ

お昼は実家からいただいた揖保の糸と、昨日の夜しょっぱくて食べれなかった鮭のムニエルを使って

【本日のお昼ご飯】

・蒸し鶏といろいろ野菜のっけ素麺

・鮭とまいたけの玄米ピラフ

相方の大好物の蒸し鶏使ったメニュー考えてたらこんなんできました

なすは縦に半分に切って、ヘタの方数センチ残してイカの足みたいに切り、ごま油とサラダ油半々入れたフライパンで炒めて、ちょっとだけめんつゆとお水入れてやわらかく焼きます。

レンジで作った蒸し鶏をスライス、トマト、きゅうりも切ります。

あとはブロッコリースプラウトの根を切って、水洗いして盛り付けます。

やっぱり好きなんだねー蒸し鶏！

ほんっと、美味しそうに喰うコですな(*´Д｀)=з

これって塩しか使ってないんですよ。

そんでもって、もも肉よりもムネ肉の方がおいしーと思います。

レンジでたった４分で出来ちゃうし、いっくらでも作ってあげるよｗ

バターでまいたけを炒めて、ほぐした鮭と玄米を加えて炒め、最後に卵を加えて更に炒めます。

仕上げに塩、コショウ、にんにく醤油で調味して出来上がり。

今回は鮭に十分すぎるほど味がついてたのでにんにく醤油ちょこーっとだけで調味完了しました。

これもｳﾏｲ♪

玄米も香ばしいし、バターとまいたけもおいしーし、鮭もおいしく食べれました♪

おなかいっぱーいになったところでお昼寝して、相方はライブの練習へ。

夜は遅くに帰ってきます。

んー、ご飯何にしよっかな

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