東京堂

出掛けついでに、久しぶりに東京堂 へ。

来年、結婚式を挙げる予定の義妹から、お花の相談等をされているので、参考に見てきました。

スィーツ　だけど全部フェィクなの。

ケーキ屋さんのショーケースに陳列しているようだな

もうハロウィンの展示してました。

自宅用にも、写真とは全然違って、ナチュラル系な材料を買ったので、作ったらアップします。そのうちに

ＭＳ

仲良し奥友と、ランチへ。

ＭＳ。ミステリーショッパー。

お店の調査をして、食べた分ぐらいのお金を報酬としていただきます。

陳麻婆。

暑い日に辛い料理。サイコーです！

唐辛子に山椒が効いてスパイシーな四川味の麻婆豆腐

優しい味の玉子スープ

友はエビチリ。いわゆるエビチリじゃなかったけど、

エビプリプリで美味しかった！

蒸し鶏のジンジャーソース。

冷たくて、味が染みていて、美味ぃ。

マンゴープリン。っていうかゼリーでした。

食べただけ？いいえ！しっかり遂行してまいりました

今日の夕飯 文化干しって？

<今日の夕飯>

あじの文化干し

ゴーヤ・しいたけ・厚揚げのオイスターソース炒め

もずくにカットしたオクラ・しょうがを乗せて

麦入りごはん

文化干しとは何ぞや？

調べてみました

元は魚の干物をセロファンで包み込む手法。

後に天日干しの対義語として冷温風機を用いた乾燥手法の意味を持つに至る。

干物の包装材として、木箱や新聞紙を用いていた時代、

東京都江東区にて1950年創業の水産加工物会社「東京仙印商店」がセロファンに包んでみたところ、非常に仕上がりの見栄えが良くなり、これを販売したのが最初とされている。

ほぉ～。人工的に干物にしたって事？

ネーミングの背景は、ロマン溢れる感じなのかと思ったんだけど・・・

でも、脂がのっていて美味しかったデス。

今日の夕飯 月曜日は冷蔵庫の整理日

<今日の夕飯>

あさりとみょうがの味噌汁

野菜たくさん豚そぼろ

タラモサラダアスパラ添え

毎週火曜日が生協配達日なので、今日、月曜日は食材が乏しいです。

残り野菜と豚ひき肉そぼろを作りました。

私はワンプレートで、夫はもちろんお皿にいっぱいのゴハン・・・。

*野菜たくさん豚そぼろ

①ナス１本・ニンジン1/2本・タマネギ1/2、さいの目切りに。シイタケも細かくしておく。

②フライパンにゴマ油をひき、みじん切りにしたショウガ・ニンニクと、①のタマネギ・ニンジンを炒める。

③豚ひき肉を入れて炒め、色が変わったら、ナンプラー・黒こしょう・塩・で味付けをし、①のナスとシイタケを入れて炒める。

④全てに火が通ったら、しょうゆをかけ回し香り付け。

⑤ご飯の上に野菜たくさん豚そぼろを乗せ、細切にした大葉を散らし、お皿の周りに卵そぼろをまく。

ミニトマトや、レタスなどを周りに飾っても見た目がキレイですね。

*タラモサラダ

皮をむいてカットしたジャガイモを、レンジでチンし、皮から離した明太子と少量のマヨネーズを合わせ混ぜ、でき上がり。

今日の夕飯 から揚げの味付け失敗

＜今日の夕飯＞

から揚げ

白菜・たけのこ・アスパラの和風サラダ

ワカメとタマネギのお味噌汁

イクラ

から揚げの下味が薄かったようで、揚げた後に塩・コショウかなりかけて食べました

サイダー

コンビニでご当地サイダーみっけ。

湘南サイダー・鎌倉サイダー

夏っぽいです

trattoria Ｏ363

夫と、近所のイタリアンでランチ。

トラットリア・オサムサンです （0363でｵｻﾑｻﾝ）

一番暑い時間帯に出かけてしまった～

冷製ポタージュスープ

たっぷりサラダ

蟹とほうれん草のパスタ

パンナコッタ

美味しかったデース

緊張ぎみ？

明日は、Ｋくんライブで高崎まで行きます。

4月のJCBホールぶりなので嬉しいな

というか、緊張？興奮？してるからか、眠れない～
早く寝ないと

韓国料理ポドナムへ

友達が、関西からお盆休みを使い戻ってきたので、４人で集まり、西麻布の韓国料理ポドナム
へ。

東方神起の所属事務所が経営してるそうです。

東方神起メンバーの、ユチョンが大ファンな友達のセレクトです。


サインありました～。↓


前日は、弟分のシャイニーがやって来たとの事。

彼らの大ファンな友達は、１日違い～。と悔しそうでしたが、昨日書きたてホヤホヤのサインを見せてもらい、写メを撮ったので、心穏やかになったようです。



ランチの為、メニューの種類は少なめで残念。

私は、ユッケジャン。
韓国人のオモニが作っているので、本格的な味でしたよっ


友達３人は、テンジャンチゲ。
特製味噌で仕上げた、海鮮と野菜の味が豊かに香る一品。
豪華なお味噌汁みたいな感じ？



ランチ時で、長居が出来ない雰囲気なので、おしゃべりな私達は、ファミレスなら長居できるよね！と、場所を変えようとしたものの、近くにお店が見つからず、外苑前まで移動。


いい加減な、タクシーのおじいちゃんに適当に降ろされてしまい、長居できそうな店が見つからず困りましたが、やっと見つけてイタリアンカフェへ。


ゆったり座れるソファ席があり、インテリアショップ併設のとても良いお店で、すっかり寛ぎ過ぎ、クーラーで体が冷え切っちゃいました。


チーズケーキ

モンブラン



久しぶりに皆で会えて、たくさん話して嬉しかった。
関西のお友達と次に会えるのは、お嬢ちゃまの冬休みかな。
それまで、元気で楽しい時間を過ごしてね

楽しい時間はあっという間

仕事先が夏季休暇に入るので、会社帰りに飲み会へ。

楽しい時間はあっという間です。
終電を逃さぬよう、急いでお店を後に。

明日はお休み。嬉しいな