立派ならっきょう！！漬けてみました。

おはようございます。
今週も始まりました～
暑さも続いていますが　頑張りましょ～


地元のスーパーで
白子町の立派ならっきょうを見つけました

たしか旬の時期は６月　　
８月に入った今　店頭で見かけるとは・・・。

らっきょうを漬ける大きなビンもないのに
あまりの大きさに思わず　カゴの中へ。
欲張りです～

ほら！
おおきいでしょ～

塩漬けの手間いらずの市販されている酢に
軽く湯通しし　漬け込む簡単漬けです。

　３つのビンに小分けして
なんとか納めました

一ヶ月後に食べ頃を迎えます

ん～楽しみ

♪生徒さま作品♪ スクエアーの花器でシックアレンジ。

おはようございます。
朝から　いいお天気ですね。

エアコンを一晩中掛けて眠り
体がだるくなってしまいました


本日は、お花のネタです。


昨日は茂原市よりHちゃんがお越し下さいました。

今回は３色とも違う色のローズをセレクト。

アレンジの下処理を一緒に作りながらお伝えし
準備は完了！


そして　
お楽しみのアレンジ
器に材料を挿していきます。

迷うことなく潔く挿していくHちゃん。

あっと言う間にアレンジの完成です！

キレイに入っています


最後にピンクのリボンを付け加え　お粧し。

リボンの配置も良くて

全体的に引き締まり　良く出来きました～

暑い中お越しくださり
ありがとうございました！

また遊びに来てくださいね。

お待ちしています。

アジと焼き茄子のたたき丼！美味しい〜

おはようございます。

お肉より断然お魚が大好きなamiです。

今　脂が乗っている旬のお魚。アジ

と

夏定番の野菜　茄子とミョウガで

丼を作りました～

アジと焼き茄子をタタキにして
ミョウガを加え、混ぜ合わせるだけです

お醤油には
少量のごま油とみりん、ショウガを
加えています

とっても美味しくて
ぺろっと食べ終わっちゃいました。



参考にしたのは私の大好きな番組

夜９時から放送の
ＮＨＫ教育の「今日の料理」

HP
↓
http://www.kyounoryouri.jp/

（＊この丼はHPには掲載されていません）


しかも、この丼は今人気のある料理人
笠原さんが紹介してました～
やっぱり、ステキ


いつかお店にも行ってみたいな～

カウンターに座れば目の前でお料理中の
笠原さんにお目にかかれるかもしれない

お店のお客さまの８割は女性らしい
やっぱり・・・


一緒に行ってくださる乙女を募集中です