今日もヒンヤリ金曜日⛄️
でも何故か布団の中が暑くて目が覚めました
昨日の筋トレが効いて大胸筋と肩周りとお尻が筋肉痛
←変態
下の子のお弁当地獄から解放されたと思いきや夫のお弁当作りはまだ続き…しかも私が寝入る頃に「明日はいつもより(出発が)早いんだった」とLINEが来るのでとりあえず既読せずスルー
自分でお弁当作るから大丈夫って言う割にはギリギリに起きてきたし、そもそも夕飯のおかずを食べ切ってしまってどうやって弁当を作るのだと疑問に思いましたが幸にして私が５時過ぎに目が覚めてしまったのできちんと起きておかずを作りました
妊娠中や育児中を除き専業主婦生活が過去一で長い気がしますがなんだかんだ専業主婦もやる事が多くて1日があっという間です。仕事をしていたら家事は後回し…しかないですものね。
明日は姉宅で合同クリスマス会(と言いながら姪っ子の誕生日、母の命日など諸々含まれている)な上にその前にバリボーの予定があって忙しくなりそうなので今日のうちに料理の下ごしらえをしました。
メニューは色々悩んで主に過去に作ったことのあるものなどをチョイスしました。
まずは鮭のテリーヌ↓
湯煎で焼き上げました
親子で味見をしましたがグッド👍
そして下の娘が大好きなキッシュ↓
・・・の外側のパイの部分を焼きました。
キッシュの中身をバターで炒めたやつ↓
後はパイ生地の上に具材を置いて卵液とチーズをかけて焼くだけ
あとはメインはチキン…ではなく豚肉🐽
豚ロース肉に庭に生えているハーブと市販のハーブミックスとにんにく、オリーブオイルなどでマリネしています。プロヴァンス風の味に仕上げます
あとは作るとしたらカルパッチョかな🐟
姉はちびっこ達が好きなものを作る予定です
これで明日のバリボーは予定通りしながら夜は無事にクリパができそうです🎅✨
さて、今夜は冷え込むので夜は下の娘の塾の送り迎えをしています🚗
皆様、どうぞ素敵な週末をお過ごしください🎄✨