仕事は、牛スジでした。

二人一組で、牛スジの棒を

投入する人、

切断された肉をかごに入れ、

5段に積み上げて行く人です。

あまりした事の無い作業でしたが、

2回目なのか、何とか両方、

出来ました。

やらず嫌いしていました。

最後、機械を洗浄するのですが、

色んなネジを外したり、

フィリピン人がしていたのですが、

大変そうでした。

最初の段階の時、トイレに行ってしまったので、

最初からを見る事が出来ず。


帰ってから、相続放棄の書類作成の為、

鹿児島の町役場やら

家裁に電話して、問い合せました。

父が、片道一時間の家裁に

わざわざ行くと行っていましたが、

電話で済みました。

本当に強情な父です。


それから、土曜日の夕飯。

親子丼となめ茸。

日曜日の夕飯。

卵雑炊と水菜のお浸しとしょうが焼き。

今日の夕飯。

アジの開きと、チンゲン菜としめじと玉子の

オイスターソース炒め、レタス。

弟の夜勤のお弁当と

私と父の明日のお弁当。

今日も頑張って、作ったぞ。


それから、後輩が、また前処理の

新人教育をしてました。

毎回、新人教育させられる、

私にもさせればいいのにと

みんなの前で、愚痴っていた。

私には、新人教育が出来ないと

思われているのでしょう。