何とかなりそうな

仕事は、プルコギの前処理でした。

男性社員さんとで、

お任せ出来るので、

少し気が楽でした。

けど、社員さんは、

午前中他の仕事をしていたので、

来るまで、一人でやっていました。

10時45分から、来てくれました。

来てからは、早かったです。

午前中までに、切りが終わりました。

社員さんが、一時間遅れているからと

言っていたので、

午後イチに、私は、機械の掃除をしました。

その間、社員さんは、

一人でメインの仕事をしていました。

45分くらいで、掃除も終わり、

手伝いました。

14時過ぎに、ベテランのおばさんが、

プルコギの包装が終わり、

社員さんと交代されました。

おばさんは、せっかちなので、

定時までに終わらせようと、

早かったです。

15分前に、作業が終わり、

掃除でした。

私は、タレの水槽とか樽を洗剤で洗った。

おばさんは、機械と床の掃除を

ほとんど終わらせていましたね。

定時過ぎで終わりました。

前処理、すごく嫌だったけれど、

補佐は、気が楽でした。

新人さんと組む時は、

どうしても時間がかかってしまう。

明日は、しょうが焼きの前処理があります。

課長に週3回は、キツイと

言ってあるので、

どうなのでしょうね？

でも、今日は、私のペースじゃないから、

頑張ったなぁ。

ベテランさんとだったら、

何とかなるかなぁ？

辞めるかも？と思っていたけれど、

何とかなりそうな気がした１日でした。

それでは、料理作って来ます。