肉団子のあんかけ

だいぶ暖かくなって来ましたね。

今朝は、コートを羽織って行きませんでした(*^o^*)

久々のお弁当の写真UP。



厚揚げと蒟蒻
肉団子のあんかけ
じゃがいもとベーコン
ブロッコリー
鮭

肉団子は、冷凍で大量に売ってあるのを使いました。

あんかけを作り、絡めるとミートボール風になりました。

冷凍の肉団子は、あんまり美味しくないというイメージがあったのですが、

ただケチャップで炒めるだけより、

あんかけにする事によって、だいぶ美味しく頂けました。

【あんかけの作り方】

水 大2
片栗粉 小1
を混ぜる。

醤油、ケチャップ、砂糖、酢 各大1

を、レンジ500wで1分温めて、肉団子と絡める。